標題:
巧克力卡式達布丁
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2007-12-21 08:15
標題:
巧克力卡式達布丁
材料：
Y% [* O" K. N2 J U
蛋黃 兩個
/ |' I2 f* Z, V: l5 P3 X
巧克力粉 半茶匙
+ X, k8 V8 R9 F T$ n
糖 兩茶匙
2 T E! \1 h8 B1 M R( I
麵粉 一茶匙
% b! B! C7 \2 P9 \& A
全脂鮮奶 半杯（125CC）
+ m4 L. y% k' g( M) |
+ X8 E* T# O6 `8 } F9 L: u
作法：
( `3 N; l- F! |# C: E9 x) _0 I4 I/ A
先將麵粉、巧克力粉及蛋黃混合均勻後，將牛奶慢慢邊攪邊加入，放在小的SAUCE PAN（小的不鏽鋼湯鍋）內，再將小湯鍋放在盛有水的大鍋子裡隔水加熱，並以木杓邊攪拌，但外鍋的水滾後再加熱約三分鐘，讓蛋黃醬呈現濃稠狀後，加入糖再攪拌約半分鐘即可取出裝入小碗，放進冰箱冷卻，可以熱熱的吃也可以冰冰的吃。不喜歡巧克力的小朋友可以將巧克力粉以二十滴的天然香草精代替。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
