標題:
鮮奶雪蛤
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-12-21 08:13
標題:
鮮奶雪蛤
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材料
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雪蛤1兩、
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鮮奶適量、
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薑片水少許
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做法
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1泡發
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雪蛤放入水中泡上3小時。
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2去膜
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將雪蛤表皮上的薄膜用夾子清除乾淨。
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3燉煮
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將雪蛤用薑水燙過去腥，放入電鍋中，外鍋加1杯水燉。
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除了加鮮奶的吃法外，也可以加入紅棗、冰糖燉煮。
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