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標題: 百香起司焗鮮貝 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2007-12-21 08:08     標題: 百香起司焗鮮貝

材料 9 |% f% s. U: S/ x* x2 g5 u
百香果4粒、) l! t3 F$ |4 s7 j; e
北寄貝6粒、
" i! ]9 F& A1 A4 W起司絲適量
) ^' k- N. A& U+ t* B9 a5 ?% U( a* l) V$ S- e. ?7 T5 A( N" [
調味
8 b0 ]# e& }: O3 @9 w% Y) A+ c, G鹽、, }" ~: Y% D, v  C
黑胡椒粉、; b2 v/ B0 `( X1 b
細砂糖少許
2 E  B* T3 C3 m, o  ]/ a  Z  Y; r& i. J1 w: ^* W" X
做法1 U+ e8 \5 t! p- A) E$ r
1挖貝
2 U/ ?# Y- t% |" U4 f6 G+ |將北寄貝挖開,把肉取出洗淨,放入半邊殼內。 6 V& V# T1 l  f1 {) |8 g
/ S- B2 X- z0 L# b) w; P
2調味 $ n" b8 D# \2 \8 j) G
北寄貝上放調味、起司絲,淋上百香果汁。
' O, a7 d2 T: y$ O7 K& g) U
; U, z; }7 S# b$ x3烤熟
/ C+ [  Y. h( J3 k( _& n將步驟2放入烤箱,以220度烤約15分即可取出。




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