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標題: 百香起司焗鮮貝 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2007-12-21 08:08     標題: 百香起司焗鮮貝

材料
, v+ b, p5 Z2 K' o8 P百香果4粒、
9 f# |3 c6 H" i" h  I4 [6 r% c北寄貝6粒、
7 p& R9 T9 i& S7 ^; G+ ^% a9 e起司絲適量
) M$ e5 O9 M9 r/ ?4 V
9 j: F6 ~% @9 O/ Z. B0 P調味& W; t) V4 t$ M) K' e% H
鹽、$ w9 @: O' P" A5 M* \, }
黑胡椒粉、0 Z7 \. d+ y8 F4 T, s- u
細砂糖少許 5 n- J, r/ Q7 b. E+ f! W) u' M

- t( a; F% E6 M9 e! z2 l0 [# t做法5 I  \, B$ v# f
1挖貝
+ o" Q$ s/ P( C& I4 P將北寄貝挖開,把肉取出洗淨,放入半邊殼內。 4 x8 O( }: b2 y5 p+ R  m

+ c9 Y6 i* _& [+ v6 ]- I2調味 1 L" g2 {" c. W& h- S
北寄貝上放調味、起司絲,淋上百香果汁。
: }& F9 O5 A) [" D, @( `8 Z/ a6 g5 p; @( q( o! O0 m: }5 `
3烤熟
6 a: x$ N% r5 \0 b將步驟2放入烤箱,以220度烤約15分即可取出。




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