標題:
酥炸明蝦
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-2 11:23
標題:
酥炸明蝦
酥炸明蝦
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材料:
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大明蝦
# P: @/ Q9 O3 R! v* S9 e
蛋1粒
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牛奶50克
) |. W1 F, n4 n0 _& |, o7 }7 S
麵粉
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蕃茄醬
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檸檬
( r! a" K2 p0 x" E
紅青椒
8 ^- d( e1 @7 M8 ^4 ^9 M% _
洋蔥
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做法:
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1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可
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2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
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裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，
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蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
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擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。
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