標題: 酥炸明蝦 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2007-11-2 11:23     標題: 酥炸明蝦

酥炸明蝦
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材料:+ ]% [3 c  t8 k, D$ U/ ^- ?
大明蝦
& b( M) w1 ~" t2 [' f4 W蛋1粒# }' l+ Q* ?( p. d
牛奶50克* [' a" m/ |3 i) o/ A5 a
麵粉
: [8 \* |- Q) o6 q4 _) H6 T) i蕃茄醬5 k; M0 y3 I: A* q; s4 Y
檸檬
6 b1 `) y5 Z2 z' N  {  p紅青椒
: u4 X0 p$ K" v, M4 `  W8 \( S洋蔥 　
9 ^, U% u6 B" N9 ~  　
; E! ?4 ^  M+ U) o4 m/ I做法:
# |9 v5 }+ v; d# d' N) `1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 % b0 v. S7 i' ]5 S# a( e
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，6 X4 d6 C" d% ~" M: D
   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，" p: c( _" _# f0 p! Z
   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
$ A3 t. r$ M2 }( J9 V! L/ i6 o   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。

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