標題:
酥炸明蝦
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-2 11:23
標題:
酥炸明蝦
酥炸明蝦
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材料:
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大明蝦
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蛋1粒
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牛奶50克
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麵粉
" G6 s( k* N& N. F: t9 k. O
蕃茄醬
! H4 b6 U* ]9 F; E- b: o. H
檸檬
" X# x0 ]* R4 Q& y7 b
紅青椒
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洋蔥
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做法:
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1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可
) R) B5 s' [* z' a" Y" C
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
5 @. R! ?: u) J L4 T
裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，
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蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
0 N3 L- Z2 s7 l/ a6 J
擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。
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