標題:
糖醋炒蝦
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-2 11:23
標題:
糖醋炒蝦
糖醋炒蝦
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材料:
3 \, P& A* W% n0 a0 S5 J
草蝦1斤
9 a. v$ y; `1 b
蔥
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薑
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大蒜
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辣椒
3 a n9 n* S) X4 W& l& i$ ^5 d) r
醬油1匙
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黑醋1匙
7 M3 R( d% A. M; I) F
糖1匙
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水1匙
9 w+ w$ k% L5 Q) O$ s& f
芡汁少許\
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香油數滴
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做法:
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1.將蝦子洗淨後備用，用熱油將蔥、薑、大蒜、
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辣椒炒香後放入蝦子拌炒，待蝦子炒香酥後加入
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醬油、黑醋、糖、水再繼續拌炒。
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2.起鍋前勾點芡汁，再灑上香油即可。
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