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標題: 糖醋蝦仁燴百合 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2007-11-2 11:22     標題: 糖醋蝦仁燴百合

糖醋蝦仁燴百合 ; m7 }: j& S4 n6 G( D  m- f4 }
# h! r1 m4 f2 ?. e! J
材料:
6 S0 M: h) O: k: H) D# w蝦仁1/2斤. Y4 i: ^  U) |5 e
蛋白- {* {$ u7 l/ c3 r7 F+ S# U& ?
酒少許\
; ~/ G+ v- W6 d3 g9 F8 s2 w" [  \/ B鹽少許\
, P  V/ T: m' b太白粉
# N: O- V: K5 [1 s* L洋蔥: U. i* J. Y3 \0 [% Z9 {- A
大蒜7 g2 ]( @7 L4 Y( ?1 ~
紅椒4 h) o! |; `2 x4 U) G' f
青椒
# X; [9 t7 ^; V& Z0 x* |( R+ [百合少許\
, }+ U  P8 |, E) ~1 T醬油1匙
% q5 E- L2 K! U) M- l黑醋1匙" y  c, `! j# h1 S5 K
糖1匙( a" w" H* j9 H* a) y9 a
香油少許\
+ b$ Q( ?7 L8 |太白粉水少許   5 l# J. T# v3 ?
   
5 {4 b! Q  Y- d做法: 0 O) v" R. V: T" j" j/ ~. L
1.將蝦仁和蛋白、酒、鹽、太白粉拌醃後炒熟備用。8 q% |  a/ Y3 n# q0 m& `
2.大蒜、洋蔥、紅椒、青椒切丁,再起油鍋爆香,燴入蝦仁拌炒。
0 @# n# M) R# h$ q1 i3.加入醬油、黑醋、糖、香油調味拌炒,
8 @$ H+ F8 K( n7 C8 F   起鍋前加入太白粉水拌炒一會即可。




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