標題:
糖醋蝦仁燴百合
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-2 11:22
標題:
糖醋蝦仁燴百合
糖醋蝦仁燴百合
; m7 }: j& S4 n6 G( D m- f4 }
# h! r1 m4 f2 ?. e! J
材料:
6 S0 M: h) O: k: H) D# w
蝦仁1/2斤
. Y4 i: ^ U) |5 e
蛋白
- {* {$ u7 l/ c3 r7 F+ S# U& ?
酒少許\
; ~/ G+ v- W6 d3 g9 F8 s2 w" [ \/ B
鹽少許\
, P V/ T: m' b
太白粉
# N: O- V: K5 [1 s* L
洋蔥
: U. i* J. Y3 \0 [% Z9 {- A
大蒜
7 g2 ]( @7 L4 Y( ?1 ~
紅椒
4 h) o! |; `2 x4 U) G' f
青椒
# X; [9 t7 ^; V& Z0 x* |( R+ [
百合少許\
, }+ U P8 |, E) ~1 T
醬油1匙
% q5 E- L2 K! U) M- l
黑醋1匙
" y c, `! j# h1 S5 K
糖1匙
( a" w" H* j9 H* a) y9 a
香油少許\
+ b$ Q( ?7 L8 |
太白粉水少許
5 l# J. T# v3 ?
5 {4 b! Q Y- d
做法:
0 O) v" R. V: T" j" j/ ~. L
1.將蝦仁和蛋白、酒、鹽、太白粉拌醃後炒熟備用。
8 q% | a/ Y3 n# q0 m& `
2.大蒜、洋蔥、紅椒、青椒切丁,再起油鍋爆香,燴入蝦仁拌炒。
0 @# n# M) R# h$ q1 i
3.加入醬油、黑醋、糖、香油調味拌炒,
8 @$ H+ F8 K( n7 C8 F
起鍋前加入太白粉水拌炒一會即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0