標題:
三味彩椒飯 &
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2007-12-20 11:43
標題:
三味彩椒飯 &
1 三色三味彩椒飯
! ?: {& G) V/ y8 [7 I9 r
) n3 ~2 @& N( b8 @$ B: ?+ |
黃椒飯材料：黃椒、鮭魚、洋蔥丁、黑橄欖丁、酸豆、鹽適量
. P3 O) i# X& L( p; K3 s6 e0 H0 K
紅椒飯材料：紅椒、橄欖油、新鮮香菇、洋菇丁、紅麴醬適量
7 {8 d0 m- O& b/ X$ }$ W$ l
橘椒飯材料：橘椒、九層塔、自製香料橄欖油、芹菜、松子、鹽、
) M3 i) l/ N, {
切碎洋菇、起司絲適量
% e6 h0 f0 r) Q/ \5 V
準備：
& g, a Z3 g* o9 H. v$ Z
1紅、橘、黃三色椒對切去籽，略烤後入冰水去外膜備用。
# A- F: h1 i5 J8 m
2煮好的雜糧飯適量。
1 R) u5 n# J+ o+ T5 A/ \" H. i" M7 @
1 黃椒炒料
* J' E1 y. m& h6 F8 |
烤鮭魚剝碎和洋蔥丁拌炒略熟熄火，拌剩下材料後放入黃椒中。
6 g4 N, q) k% D. |$ x" Q2 d# E
2 紅椒拌炒
# W0 l; v- W5 X( K
橄欖油入鍋略熱，加新鮮香菇、洋菇丁、紅麴醬、五穀飯拌炒，放入紅椒中。
+ \% q" p p" K9 I5 F+ \7 {7 `) d
3 橘椒打醬
* F! z2 z) i$ ^& Q w) V/ V" j
九層塔、橄欖油、芹菜、松子、鹽打醬，加洋菇、五穀飯拌勻。
" X" X. j, y/ K: a
4 預熱烤椒
) q! y. C; u6 S+ ?3 {+ O9 I7 `
烤箱預熱210度，將所有填好的椒放入烤箱烤25分。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
