標題:
新竹》黃金泡菜 多了淡淡起司香
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-12-20 11:21
標題:
新竹》黃金泡菜 多了淡淡起司香
喜歡創新的27歲少婦Kelly陳蒲芬,經過一番試驗,研發出新口味的「黃金泡菜」,口感有別一般韓式泡菜,少了酸味,多了淡淡起司香,推出後受到歡迎,在內灣老街闖出名號。
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Kelly說,黃金泡菜的原料以大白菜、生辣椒、蒜頭為主,另加入不可公開的祕密武器,吃起來不酸,口感入味又鮮脆,剛入口不覺得辣,屬於「後勁十足」的辣,相當過癮。
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黃金泡菜外觀鮮黃,和一般色澤鮮紅的韓式泡菜不同,可直接鮮食,相當下飯,用來做牛奶泡菜鍋、乳酪鍋、泡菜起司春捲等,也很美味。
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Kelly說,黃金泡菜爽口不膩,配白飯或泡麵吃都「速配」,保證讓人食慾大開,「我老公超愛的!」,慢慢打出口碑後,老饕「逗相報」,宅配訂單增加。
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黃金泡菜價格是大瓶200元、小瓶100元,分中辣、小辣,不含防腐劑,放冰箱冷藏可貯放2個月。訂購電話0953310789,可提供配宅服務,2000元以上免運費。
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【2007/12/20 聯合報
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