標題:
蘿蔔絲餅
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-1 14:39
標題:
蘿蔔絲餅
材料 :
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白蘿蔔半條
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蔥2根
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蝦米1大匙
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蛋液白芝麻少許\
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調味料 :
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白胡椒、香油
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做法
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1拌餡
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蘿蔔刨成細絲加入鹽抓出湯汁後捏乾，拌入蔥末、蝦米、調味料。
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2包餡
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將燒餅外皮先揉成圓形，包入步驟1餡料。
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3整形
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將餅皮收緊，底部朝下，頂部塗抹上蛋液，撒上白芝麻。
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