標題:
香草禮物袋 &
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-1 14:39
標題:
香草禮物袋 &
材料
# r& P* V v6 r7 o/ ]' U
草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、
4 Q& y+ \4 J# X3 o$ W
鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆
Z3 t3 y) t. Y
2 u2 g9 L/ E( @- b% _+ T
Tips：
$ N/ {/ I$ {+ v+ I- ]. @7 ~
1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。
% h/ z7 | K4 {: j5 L
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。
" z& X/ D& ?; K# C6 K
3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。
! C% n1 ?6 t( p1 K4 |7 q5 g
7 ?" f* }4 T/ a$ B. k. B, `" m. ], s
1攪拌
0 G$ Q6 u6 ^" Y- `% C
將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。
2 {( z6 r' f: {" k9 _+ N
+ r8 g- }1 x: [4 n [
2煎皮
. X' o. W( w+ H
將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。
x! i2 h5 t* t8 `$ Y1 E& P
* A: [1 d5 U* a9 J3 O
3放餡
2 S) u# a* K% s6 d/ U$ k
將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。
. z7 S& S& g0 N, d$ Q4 |
# c- w+ u% W9 H1 I4 A2 X) V
4捏起
& |1 R4 g) \: q
在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
