標題:
香草禮物袋 &
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-1 14:39
標題:
香草禮物袋 &
材料
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草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、
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鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆
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Tips：
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1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。
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2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。
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3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。
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1攪拌
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將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。
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2煎皮
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將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。
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3放餡
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將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。
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4捏起
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在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。
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