標題: 法式優格鬆餅 & [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2007-11-1 14:38     標題: 法式優格鬆餅 &

法式優格鬆餅
+ N1 h1 X' [1 W材料：
. E( h: ?8 T: y) K0 I鬆餅粉、
0 `) q- ^% z) P3 x. K3 t鮮奶適量，
1 W2 S# M0 o" J+ u, t蛋1個、
" r( A4 ~9 ?) R優格半杯、
) V( K# |0 Y6 g5 b+ o奶油少許。6 U4 n; Z( i' N$ r. q# J3 e4 y
! d' ]& c8 D6 y) d; B# K
準備：0 p2 e+ e$ Z% K8 k
芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。
, u5 m2 _. K- F9 P$ K+ v$ ~' D4 {! s( a0 @" J1 i0 o& t3 \
做法  y8 y  [) \2 S) v1 n
1 調麵糊
) h: C5 V5 y2 z7 `6 O, y  a0 E3 T盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。 ( K/ S3 K% C9 w- M; o0 F, H
$ Z4 d) i# ]7 ?) E- V
2 煎鬆餅 7 f9 |. l! V0 y& I5 |2 P/ n" \" i
平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。
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3 U5 G* {" b9 [Tips：
# L- f8 H. [# W( j* o( S# C1 t1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。8 K; J$ D5 [" n" I( h: k+ u1 u
      在日系百貨公司超市可買到。: f5 J  _# Z% q: U
2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；( y% X% x3 A/ x" i
      若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。

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