標題:
法式優格鬆餅 &
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-1 14:38
標題:
法式優格鬆餅 &
法式優格鬆餅
, L( t3 E# ~ i0 t3 T
材料：
" a2 \. E5 H/ D/ D- r' R
鬆餅粉、
+ ^. g. g% @! ]6 p3 S
鮮奶適量，
+ w& O( T( ~- Q" _
蛋1個、
: E9 x+ _' c7 K( Z2 ^% n
優格半杯、
}2 k4 `; b* t2 E
奶油少許。
; ~2 G# L( K: Y; l4 S) [0 D3 D
$ Q. G, N2 e+ I, {! q7 Q" a' E5 w
準備：
! E! D V2 k5 K2 j1 B
芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。
9 B1 i# m+ X( V9 Z4 q; d/ w
* Z& O+ J+ G+ B1 K. A4 d9 c, e# m: c
做法
8 e. i7 l0 |3 \4 x5 v0 V0 V
1 調麵糊
: @" x- R- \& r8 {6 k0 o
盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。
- F$ t4 T) S1 O4 w0 ~ b
$ Y. J/ v( _% H
2 煎鬆餅
9 t: ]0 G3 j+ G) U9 _2 M" I
平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。
8 x3 x- x B. k( j( i2 q0 {+ b
) U" H, h1 Y; y7 v( [3 M- h3 s# B
Tips：
- ^2 v0 q( M( v
1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。
+ {( }- }2 K* O" K* c
在日系百貨公司超市可買到。
# e) A% q! Q" O h$ j
2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；
7 W. e3 O2 a* \3 j, Y5 \/ x
若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
