標題:
法式優格鬆餅 &
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-1 14:38
標題:
法式優格鬆餅 &
法式優格鬆餅
* P9 w% V$ W. G, J
材料：
! E% I0 G5 }4 ]
鬆餅粉、
2 |" j r/ A. E2 g# e. h
鮮奶適量，
- X( w0 C, _. d% W
蛋1個、
7 D6 j. `2 [/ o9 F0 _0 g
優格半杯、
' d& k0 C# X3 B, l2 t4 Y
奶油少許。
/ d0 U. P4 `1 E% {
# n3 @) i; [; U$ w" _
準備：
1 K, `1 ]1 F& p1 p: A" u/ t) }
芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。
( ~; q0 J1 e" t) N! K/ m
) [4 P: N% ^# |, s9 }5 [9 ~7 o$ D
做法
4 Z- L M2 N$ m. ~+ K9 A7 L
1 調麵糊
8 ], Z/ p# R' O* [' @/ F
盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。
# v& }% M7 m1 Z; K
5 x8 w# p* e0 {* M! N9 k0 }' E
2 煎鬆餅
6 j* S8 B' \7 k
平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。
& O, O/ X; ^1 n8 ]
0 @. u" B) |4 Y3 O4 w
Tips：
/ B' l" r2 i1 @6 Q5 }7 T5 h9 o8 t
1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。
9 S7 f/ I7 k( c3 v2 W/ n
在日系百貨公司超市可買到。
* Z$ M' E6 j! M; F/ g) l/ M; s6 P7 ^+ [9 |
2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；
, [ z% r; K* J# @
若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
