標題:
美味炸醬
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-1 14:38
標題:
美味炸醬
材料
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辣豆瓣醬、
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甜麵醬各一瓶、
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絞肉半斤、
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蒜頭2顆、
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米酒適量。
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Tips 若當天吃完，可在熬煮加入炸豆乾丁；若需隔夜保存，
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由於豆乾會出水且易壞，則不建議放入。
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做法
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1.炒肉
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蒜頭切片、爆香，下絞肉炒熟後加入米酒拌炒。
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2.加醬
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步驟1續入辣豆瓣醬、甜麵醬和絞肉拌炒。
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3.熬稠
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將步驟2熬煮20分鐘至濃稠後即可
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