標題:
吐司花生麻糬
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-1 14:37
標題:
吐司花生麻糬
材料：
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奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙,
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麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
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熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
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花生粉4大匙, 厚片吐司2片
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作法：
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1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用
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2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
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3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋
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液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分
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4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。
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