標題:
吐司花生麻糬
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-1 14:37
標題:
吐司花生麻糬
材料：
2 H/ X% A# `5 `/ I
奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙,
6 \7 e1 K2 e1 X. o2 j: s, j8 D
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
% @. R$ F+ @& u
熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
0 K8 c/ R! L! S, [+ d0 d* C
花生粉4大匙, 厚片吐司2片
- C( x- T) y! c, x
0 ~, x' o _8 l
作法：
+ R+ m) @3 Z, v/ v! M: d7 I) N) x
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用
, M, U$ Y& s, v9 ]" C3 Q
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
( R6 a! c2 B% N; t. W
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋
" Q( \ p- R! e! U6 h
液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分
; |4 E5 p5 |! {5 N C& o) z* o
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
