風之國論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 吐司花生麻糬 [打印本頁]

作者: 小雪小雪 時間: 2007-11-1 14:37 標題: 吐司花生麻糬

材料： . L3 t4 U$ T( x/ v
奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, 8 `* u( g. H# R/ L! `
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙, . q- }% ]8 W; b. v; B7 j+ x! x
熟黑芝麻1小匙,蛋1個,# O$ L9 t4 V% U1 x3 T! k
花生粉4大匙, 厚片吐司2片0 ]% a6 d; r0 j- }! b. U

作法：
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用 0 C' b6 v) ^4 O) n7 U# }+ |' Z8 _
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋 , K4 R, |2 n+ Y
液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分 ' x# ~! F" ?$ b3 H, ]
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。

歡迎光臨風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)