標題:
玫瑰鮪魚沙拉百匯
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-1 14:35
標題:
玫瑰鮪魚沙拉百匯
材料:
8 e3 C8 T% F- @3 e
(土耳其)小白菜1片
8 \* a" o: L6 B) `3 Z. c" f3 g
玫瑰花瓣1片
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紅蘿蔔5公克
- }& o8 i4 T0 }8 H8 t$ d
南瓜5公克
- v4 N1 a0 L2 a8 Y. K; g
馬鈴薯20公克
8 ]+ y4 P) Z7 B) Z# n3 v! u
雞蛋30公克
- B) U( {6 r7 T0 X
鮪魚罐頭適量
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" c. H# d* D+ I- V: M; a' {) ~
調味料:
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沙拉醬2大匙
+ o/ y: Z& {* f2 z
芥末粉1/2小匙
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玫瑰露1大匙
" H. d4 {1 U# D R% N- k; X
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作法:
! K$ d+ e: Q4 r2 ]
1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。
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2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。
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3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。
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4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。
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