標題:
玫瑰鮪魚沙拉百匯
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-1 14:35
標題:
玫瑰鮪魚沙拉百匯
材料:
5 G5 G3 E" N1 ^4 P
(土耳其)小白菜1片
6 b$ U6 ~# W* `- r
玫瑰花瓣1片
8 Y5 s v+ i0 p. ?, Y$ A
紅蘿蔔5公克
' U4 l& i2 X5 Q3 e4 m$ t
南瓜5公克
3 u/ ?4 \% _ C3 ]& \* T
馬鈴薯20公克
: w3 O2 o; L/ T: ^. f* R
雞蛋30公克
7 A) B) C: f; k" M: v3 }+ d
鮪魚罐頭適量
+ W9 n/ |1 E& e, y& O/ G
7 z A, \' L# I8 z1 \: {
調味料:
2 @" X- Q7 B4 b. R
沙拉醬2大匙
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芥末粉1/2小匙
1 V$ S3 a+ F* P( _# d
玫瑰露1大匙
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6 y5 v2 Y) u+ J" W
作法:
( Q0 n# K; e- X0 U: `
1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。
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2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。
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3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。
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4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。
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