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標題: 鮑魚沙拉 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風 時間: 2007-12-16 17:31 標題: 鮑魚沙拉

材料 (6～8人份)# G( U0 A) y- l4 q9 G: K: y
鮑魚罐頭一罐2 G# V: b% [0 Y6 K
萊姆或檸檬一顆7 u0 t. X/ o/ i- Z9 J
佐料" ]8 n; u6 b! i- o- K
太白粉一小匙9 Y/ \: [9 T4 a  g+ M7 d1 S) Z+ J9 X
蘿美生菜一顆 # \# h1 G& q. K8 g  F8 H

做法 7 r" y$ D5 e1 `0 t/ V' z& I
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
3.將鮑魚切片排列在生菜上。
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。7 b6 `4 g  H/ I, m# n9 H
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。

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