標題:
鮑魚沙拉
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作者:
冷傲狂風
時間:
2007-12-16 17:31
標題:
鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
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鮑魚罐頭一罐
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萊姆或檸檬一顆
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佐料
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太白粉一小匙
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蘿美生菜一顆
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做法
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1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
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2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
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3.將鮑魚切片排列在生菜上。
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4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。
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食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
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