風之國論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 鮑魚沙拉 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風 時間: 2007-12-16 17:31 標題: 鮑魚沙拉

材料 (6～8人份) [# M7 V' l! D$ n
鮑魚罐頭一罐
萊姆或檸檬一顆, ^& _4 q% N1 J" l3 }7 w4 ~
佐料/ {3 v, t" n/ A; ^" g7 p
太白粉一小匙* ~- e: |+ p& v: v, ~: d/ w/ V
蘿美生菜一顆 , V/ w& i8 M/ i1 P

做法 . u# t+ Q2 f8 {: M# A
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。9 Z4 x h3 e2 _2 ~+ _
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
3.將鮑魚切片排列在生菜上。
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。$ C# G* Z# D1 L8 c1 x
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。

歡迎光臨風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)