標題: 鮑魚沙拉 [打印本頁]

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作者: 冷傲狂風    時間: 2007-12-16 17:31     標題: 鮑魚沙拉

材料 (6∼8人份)) A* O; G1 Q# t
鮑魚罐頭一罐3 R  f6 b) L) [, a
萊姆或檸檬一顆
0 B# }" e( f9 v$ u0 s* }; P, c佐料5 s# W& K8 H7 ]1 h' a1 l
太白粉一小匙9 ~6 O" ?0 c! R6 {4 ?* a
蘿美生菜一顆 + J5 @/ E( J; W
   
7 R% r) a: j: I6 M5 Q: q% k; B做法
! x, M/ X( A: i/ O" i5 U1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
5 Z; ]7 }* X4 f  s4 `% F2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
. {$ [+ T7 ]6 h% d+ x3.將鮑魚切片排列在生菜上。
( j4 t: s( h; K0 K$ U6 M4 r8 |; C4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。8 d0 M: J+ B+ f. `+ M
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。

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