標題:
火腿乳酪酥
[打印本頁]
作者:
冷傲狂風
時間:
2007-12-16 17:28
標題:
火腿乳酪酥
材料
; A) F+ f5 l! |) q
千層鬆餅皮 ... 1份
- w! v* `, Z" X
乳酪片 ... 12片
9 G4 z% ]! M% _: s
火腿片 ... 12片
8 n) X1 ?, |" h4 a5 P/ z4 X; r
蛋黃 ... 1個
0 S% S) f+ ^! Y" }! h: D
, f3 x! y: ^2 c+ w( X0 k- x
作法
" E3 V; ^, N; a8 v- t0 b# \
1.烤箱先預熱到 210℃。
8 R' ]% n4 A& f1 F$ E
2.放在烤箱中層，烤約 18 分鐘。
2 @* Z0 m# Q, i9 [
3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚，切成 12個正方形。
' k# h a6 a; z, j( Z9 |
4.每個正方形中間放 1片乳酪再放 1片火腿。
; I3 L- v$ J# y; p$ T6 i' V
5.從方形的對角線向中心點切一刀，切到距中心點約 2公分。
5 j: g9 M, n$ g% f- |$ t' i
6.向內折成風車形(麵皮尖角要重疊)，用牙籤下插固定。
+ t' A' j: c; c. X/ T1 v
7.表面塗上蛋黃，鬆弛 20 分鐘即可烤焙。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
