標題:
火腿乳酪酥
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作者:
冷傲狂風
時間:
2007-12-16 17:28
標題:
火腿乳酪酥
材料
j) D' Z% a# w) {
千層鬆餅皮 ... 1份
3 U, S$ |2 G1 F. M; y& A" b/ q: I
乳酪片 ... 12片
3 D, Y# x* ?& B, D! }
火腿片 ... 12片
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蛋黃 ... 1個
7 Y" y$ I9 ?6 ~ V. Y E" d" u
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作法
* N8 F, x7 y. a5 `
1.烤箱先預熱到 210℃。
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2.放在烤箱中層，烤約 18 分鐘。
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3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚，切成 12個正方形。
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4.每個正方形中間放 1片乳酪再放 1片火腿。
6 _5 B% j% y2 {" |# X
5.從方形的對角線向中心點切一刀，切到距中心點約 2公分。
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6.向內折成風車形(麵皮尖角要重疊)，用牙籤下插固定。
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7.表面塗上蛋黃，鬆弛 20 分鐘即可烤焙。
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