標題:
熱狗千層酥
[打印本頁]
作者:
冷傲狂風
時間:
2007-12-16 17:26
標題:
熱狗千層酥
材料
: h5 B8 H) ^8 Q$ T& U" ~7 b
千層鬆餅皮 ... 1份
( h7 U( P+ t& {& s( ^/ X0 X8 a0 @
大熱狗 ... 4條
4 r$ M3 {; o1 m7 q
蛋黃 ... 1個
4 m2 C/ w' R8 i* y
1 y( S d( u! O! M
調味料
! l# R- e0 V% i4 d# [
黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬)
4 E4 m- k; x/ I
7 ~! W3 s. W: t3 M! L9 f% B. q) O& p
作法
5 u2 g$ s. c! a" L! ^* m
1.烤箱先預熱到 220℃。
# | {8 N7 Y# a) t% l& F, y& I
2.放在烤箱中層，烤約 20 分鐘。
6 U3 \' r+ @) z( g: W5 H u F2 C
3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀，再切成 4份，其長和熱狗等長，其寬為熱狗寬度的 6倍。
/ o5 ?1 {' v: e" J m0 h5 n
4.每份中間放一切開的熱狗，把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀，向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的，不要用力拉扯。
/ w; x8 V8 G& M; ?
5.做好排在烤盤上，蛋黃打散塗在表面即可烤焙。
! Y) U+ S' R2 t8 n" P
6.烤好切塊食用，可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
