標題:
情人果優格
[打印本頁]
作者:
冷傲狂風
時間:
2007-12-16 17:22
標題:
情人果優格
材料
7 ~8 ?. g" S) f! ^( l
青芒果...............1800公克
3 q$ E! l6 G2 L
鹽...................600公克
; [, | p L& z1 c. s5 g; ^
糖...................600公克
8 w* ~' {. \3 s" S+ A
優格.................180公克
/ S3 O* M& s8 \6 x/ B4 }; i
桑樭.................200公克
% \$ R0 ~2 A9 b! \% j
6 ?7 h' j5 G! t) ?4 \) w8 H
作法
' M6 ]0 D4 o0 ~5 m, d* I! B
1.青芒果洗淨去皮，切片。
; t2 t# S7 H* x$ \) c3 y
2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。
1 P8 l1 u6 l. }; u1 o
3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。
L" x# S9 h( z9 ^) M
4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
