標題: 清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2007-11-1 14:24     標題: 清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦

清蒸蒜蓉蝦6 n' |- Z1 v1 e0 O0 {' \, B
◎材料2 B. `% C0 w4 R
    大蒜數粒、蔥一根/ {% w2 |( v6 I" k' w( a
◎調味料8 `9 j2 ?2 R5 L3 P  ^. }& }0 ~
    米酒二茶匙、魚露8 R' Q) o& {  h) c1 M
◎作法
! K7 G! M+ C6 w* Q$ x    蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟，
. Z) ?1 x; d) c    中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
" }4 W9 P" C; _    全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。% @8 m7 \$ U/ M6 ~: o

! R" p: m6 c9 `  _
; E0 I! U. J: O, h% y" D( A烤蝦
; N& r1 \5 D. ]/ C* I/ \◎材料
3 Z8 d- l0 p2 W1 X  `! T  o    當然是蝦子哪！/ k7 \0 \4 H8 a
◎調味料
2 `, Z1 {4 `& ]    哇沙必加醬油
- A* k! ?. S# r& M* q◎作法+ q. Q5 S* o2 Q- B, w' D$ J7 m
    不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
/ H# o( c; @3 x1 _* t* a6 m7 j◎備註$ R4 y; Q$ P5 J, w( }6 \
    烤時別把手烤熟了

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