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標題: 清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2007-11-1 14:24     標題: 清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦

清蒸蒜蓉蝦
) \0 O$ Z: m7 K% {+ Z- a◎材料
9 V- U* @* e+ H; V! a. N9 C    大蒜數粒、蔥一根
7 o, O# q& ]9 i: R; X◎調味料! S8 p2 B. r1 F& [& k7 a; Q
    米酒二茶匙、魚露) C3 O. v/ O- x, [8 y! Q& Y! L
◎作法" N# U  q( E* i
    蔥薑蒜切長絲,墊於蝦下方,盤置於電鍋中蒸至熟,
- f) Z. b: ^+ _& w    中間加入米酒兩茶匙,起鍋後加入魚露,6 K9 T! I$ x% E' v3 S
    全家老小一起分享戰果,沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
. n! T% D+ \7 C0 }7 x% ~( k7 M# d+ [- F$ O5 _) Y

- \! Z/ v" r! T0 B! S' k! Z! L烤蝦
' G0 Y+ z) a2 Y; n% H7 I◎材料) b7 F# W1 |- F- C2 D* q7 |
    當然是蝦子哪!* p, z6 a4 L# a8 _) I( X0 `
◎調味料
2 K8 H$ y, Y3 \7 D    哇沙必加醬油
* S# m; R$ ]! r& H0 a: _◎作法
6 T7 V4 w" W# T* T/ p5 ~' v* m    不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊!
5 @& ^& b* O" C- A+ O4 y5 c6 ]◎備註
8 j: Y+ X7 G+ A2 V8 {/ }  M    烤時別把手烤熟了




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