標題: 清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2007-11-1 14:24     標題: 清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦

清蒸蒜蓉蝦
$ b6 @" s; g7 \* G◎材料& G, O0 U8 v) f! q; y/ o# f
    大蒜數粒、蔥一根2 J! c% r" y6 g6 Q
◎調味料* S: [# s& q4 o& C6 z/ }5 L
    米酒二茶匙、魚露3 P, t* ~; N8 N8 j
◎作法
$ Z' s5 d& z. A. B    蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟， . P/ x. Q) u: O* x# K4 ?
    中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
3 _1 P3 ?; \% T+ f. G' Z# `    全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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烤蝦- i- [, N- J" F6 S3 W
◎材料
2 B7 I7 I% }# u- g    當然是蝦子哪！
( P8 a  Z/ E; ^* \2 r" d! M◎調味料
% L0 x- f: ~5 i  [    哇沙必加醬油5 ~5 j: r$ Q0 d9 ~( \* K# u
◎作法5 J* B# V1 l/ ?% P+ p
    不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
2 ^- M% H. \/ B- C. N) o◎備註0 n6 v! g6 t4 E9 \
    烤時別把手烤熟了

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