標題: 清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2007-11-1 14:24     標題: 清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦

清蒸蒜蓉蝦+ K) W$ f! U0 U
◎材料4 u6 q) t$ w" a, i6 I% |
    大蒜數粒、蔥一根$ S2 W% T9 q8 u) M2 s
◎調味料
2 c4 [: l$ @3 L8 l    米酒二茶匙、魚露
& d& h* P: ~3 \. b5 r◎作法) A2 @* u. a6 P8 }9 m8 E- D; q# Q7 ?
    蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟，
( b! H' G) e9 t: A    中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
% Z. R: X* f: n# l5 N3 H9 H    全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。* Q  ~5 i: {, N5 \

7 K0 K/ F6 J  Y+ X$ a. h' d6 h3 E6 x8 p  B7 f+ U
烤蝦' }; M- z8 M6 u) d
◎材料. Z0 O- I( c/ V1 B. P! H7 |( J
    當然是蝦子哪！
: R. k% v3 M. w* q$ A5 G◎調味料
2 K$ K6 {( H: T* g    哇沙必加醬油
& b/ V# y- r" t: U& `6 ~1 q◎作法5 o9 Y& u! J+ ]  b
    不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！, ~( {7 E" Y- ]$ k  b
◎備註
+ V# X4 X# R/ f  S; C6 [    烤時別把手烤熟了

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