標題: 清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2007-11-1 14:24     標題: 清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦

清蒸蒜蓉蝦( g/ y: W1 I6 D
◎材料
) M: Y* h0 Z; h    大蒜數粒、蔥一根$ q0 X  e% @$ @# E0 |6 F# q
◎調味料
7 e# d3 Q7 D2 Z/ N2 G    米酒二茶匙、魚露: U* A1 H5 G0 U
◎作法; D- d- ]0 a8 G  T( |, q
    蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟， $ e8 F0 h0 x; f8 `( X- C
    中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
% }  B3 |! t# V: e  `; P7 \8 ?/ Z/ Y    全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。6 I% r" I  {, [$ j4 V) ~7 Y
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6 S( \, S0 v* b) X$ q- m3 y烤蝦: s$ ~8 t7 y/ c1 y
◎材料  r7 q3 y; P8 k6 p7 Q) g
    當然是蝦子哪！& q0 W0 Q/ o* Q$ `; C/ T* h
◎調味料
  E% S# L$ ~4 N- Q0 A% R4 L    哇沙必加醬油
, ^) o+ K  ^- V◎作法, z' T! W0 T7 W7 v# G2 E$ r
    不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
  x$ k3 L9 V$ T# t% O' b+ k8 }◎備註
: H: i  J$ D6 v: `* b    烤時別把手烤熟了

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