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鮮菇蒸豆腐
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作者:
伊安
時間:
2018-11-16 19:29
標題:
鮮菇蒸豆腐
【材 料】
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雞蛋豆腐 1盒
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鴻喜菇 1把
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金針菇 1把
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【調 味 料】
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高湯 200㏄
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蠔油 1大匙
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太白粉 1小匙
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【做 法】
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1.豆腐切塊倒入盤中，舖上鴻喜菇、金針菇。
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2.將所有調味料調勻，倒入作法1的盤中。
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3.外鍋放1杯水，將調好味的材料放入電鍋蒸至開關跳起，取出即可食用。
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【備 註】
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1.因菇類本身味道較淡，可勾薄芡使口味較濃郁。
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2.也可以選用超市都有賣的整包綜合菇類，非常方便。
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