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標題: [轉貼] 紅燒豆包 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-11-10 22:41     標題: 紅燒豆包

【材 料】
  l6 [( o$ p1 U( B% k3 P豆包 3片
! S8 e& L) j' X' T: Q! t+ i香菇 3朵) [% l9 @7 \3 r8 I" I
紅蘿蔔 25公克
1 g/ ]" |% ^2 q/ E芹菜 30公克
# x5 g, {: I" w( R- }
1 t9 r6 S7 b% z【調 味 料】
$ O, Q+ w' m( y& q# p3 q% I素蠔油 2大匙
$ M6 K' z( `/ t5 o  \% p醬油 1小匙- g7 }. F& y* M( z) N5 v1 ~# b
香油 1小匙+ M2 Z' H) p5 e% U' d9 J
, V& F! E) w6 x- d+ ?2 I- S- f/ W/ p
【做 法】( @+ y9 n- I8 U' u! l/ ^; A
1.豆包切大片;香菇泡水至軟切絲;紅蘿蔔去皮切絲,芹菜去葉片切段,備用。
' f3 L1 `0 y. ~% t2.熱鍋,倒入1大匙的油,放入作法1的香菇絲爆香,再放入紅蘿蔔絲炒勻。
& G2 E" q- S$ f& K" \* ~3.加入豆包片及所有調味料煮約1分鐘,再放入芹菜段炒勻即可。




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