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作者: 伊安    時間: 2018-11-10 22:41     標題: 紅燒豆包

【材　料】. A5 A3 d/ C3 f# x
豆包 3片8 E! n% I7 t) y1 V
香菇 3朵
8 V! P8 B  T0 o/ o紅蘿蔔 25公克" `, E0 R- j# @
芹菜 30公克
2 g' q# {3 B+ ]2 c1 D: f) w9 ]( z) D4 {
【調 味 料】/ ?! g5 G' E) r! \: [4 n% Z$ _
素蠔油 2大匙& g. C$ Q( C, L
醬油 1小匙
! ?* i5 w( }% f% {" ~香油 1小匙
  @% M9 f" [5 w
5 x8 {& E0 u4 [( w- R【做　法】  M7 e0 T, u# v+ |
1.豆包切大片；香菇泡水至軟切絲；紅蘿蔔去皮切絲，芹菜去葉片切段，備用。
9 V  x! X. b( v, J' e2.熱鍋，倒入1大匙的油，放入作法1的香菇絲爆香，再放入紅蘿蔔絲炒勻。" u* {- K1 v" H: q
3.加入豆包片及所有調味料煮約1分鐘，再放入芹菜段炒勻即可。

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