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標題: [轉貼] 紅燒豆包 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-11-10 22:41     標題: 紅燒豆包

【材 料】
: g1 Z! @7 G0 G- k; |豆包 3片
5 E4 f( K% Y; o香菇 3朵
+ Y& m" ^/ i4 b# [# B1 j% U紅蘿蔔 25公克7 z- b" \7 s" A8 U" G% ^% M0 S
芹菜 30公克
2 d% |3 }+ s. a. k# r# j
) k$ L' H6 F: e' s" h) j【調 味 料】! I( ?' S* N) N. @- c3 z
素蠔油 2大匙
1 T6 r* j* d/ i( f% l$ ^) J0 H$ B醬油 1小匙
8 y2 H& J. V9 t7 D8 V香油 1小匙3 f5 Z8 J3 _1 f
& T% l1 M$ a- Y! O2 P1 n
【做 法】8 X% e& P2 s, `; v; s: A
1.豆包切大片;香菇泡水至軟切絲;紅蘿蔔去皮切絲,芹菜去葉片切段,備用。3 z6 s8 q; H+ c) D6 Q1 i- i
2.熱鍋,倒入1大匙的油,放入作法1的香菇絲爆香,再放入紅蘿蔔絲炒勻。
2 h# o8 T" l) O; e  U3.加入豆包片及所有調味料煮約1分鐘,再放入芹菜段炒勻即可。




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