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標題: [轉貼] 紅燒豆包 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-11-10 22:41     標題: 紅燒豆包

【材 料】
6 O1 y. ~4 k! f8 k豆包 3片
; U/ D( b4 [) p! Z) P- ], Z2 w香菇 3朵
; `+ g7 P; b9 i+ b3 q9 J紅蘿蔔 25公克
1 u9 g' z# h" T" e* T, W芹菜 30公克1 A. X3 g) [& O- k0 U- B, ~

+ V3 [# \& ?' f% @7 b【調 味 料】9 j8 {- q. y# f& O+ |
素蠔油 2大匙
' t. x/ y7 k  X# I% D  i醬油 1小匙
# \) S3 a: ^7 J香油 1小匙5 q- o4 q1 H" d( s
4 u2 _; w% N) j
【做 法】
/ y, X- L+ J/ d" L5 `) C3 H7 i1.豆包切大片;香菇泡水至軟切絲;紅蘿蔔去皮切絲,芹菜去葉片切段,備用。
  H2 E4 l; b) b' u2.熱鍋,倒入1大匙的油,放入作法1的香菇絲爆香,再放入紅蘿蔔絲炒勻。
* T& N5 d! e; T4 @/ I, a3.加入豆包片及所有調味料煮約1分鐘,再放入芹菜段炒勻即可。




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