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標題: [轉貼] 紅燒豆包 [打印本頁]

作者: 伊安 時間: 2018-11-10 22:41 標題: 紅燒豆包

【材　料】& g# ?$ w7 E  w
豆包 3片
香菇 3朵, o! a9 [& m% N4 K7 }& Y% F/ `% x
紅蘿蔔 25公克
芹菜 30公克
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【調味料】" A5 ~9 j: K8 q; {  s. g, R
素蠔油 2大匙# {9 ?* ?5 k. ~. h. T
醬油 1小匙3 e8 ]. Y- V1 M% u
香油 1小匙, g/ E( K) @6 w. K
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【做　法】( a5 k$ r9 @3 Y; e, C( A% f
1.豆包切大片；香菇泡水至軟切絲；紅蘿蔔去皮切絲，芹菜去葉片切段，備用。- l5 t. H) o4 v- z+ ~
2.熱鍋，倒入1大匙的油，放入作法1的香菇絲爆香，再放入紅蘿蔔絲炒勻。& t1 w* q  t! a6 ^) S/ K
3.加入豆包片及所有調味料煮約1分鐘，再放入芹菜段炒勻即可。

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