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豬油煎魚
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作者:
伊安
時間:
2018-11-10 22:34
標題:
豬油煎魚
【材 料】
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草魚片 250公克
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薑絲 15公克
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豬油 2大匙
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【醃 料】
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米酒 1大匙
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鹽 1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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蔥段 15公克
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【做 法】
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1.將草魚片洗淨，加入醃料所有材料醃20分鐘備用。
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2.鍋燒熱，加入豬油，放入作法1的草魚片煎熟。
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3.再放入薑絲煎至兩面上色即可。
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