標題:
[轉貼]
啤酒雞
[打印本頁]
作者:
伊安
時間:
2018-10-31 23:26
標題:
啤酒雞
【材 料】
9 N' M1 N9 f( O- u! B7 T V! ]
雞腿 2隻
$ a- v& p# m+ y5 V
醬油 1大匙
- ?0 Z6 w$ R# Z4 U6 ~) f) m
黑胡椒粒 1小匙
" F8 g5 {2 Z9 w0 [5 m
米酒 1大匙
( i8 Y! f: [! G' I; j( a2 V
乾香菇 4朵
N& t$ s! N S
香菜 少許
% x* g7 p; u: b# M( |# z
' _ z* Q! i5 L0 }3 Z9 c
【調 味 料】
1 O, I, N2 f' k2 d6 s9 C. o
醬油 1大匙
; q! S; C5 |1 v, g$ H. Z( J
啤酒 1罐
( G3 z: `2 Y( [- x9 F
7 n, C. V$ S+ P2 a* Z8 O: S
【做 法】
; J; d1 o4 \8 A- v. O$ @3 K4 W+ U
1.雞腿洗淨後切塊，加入醬油、黑胡椒粒、米酒一起醃漬30分鐘，再過油備用；乾香菇泡水備用。
' T* M4 h) p% j% j+ Q
2.取一鍋，將雞腿肉、香菇、香菜與調味料放入鍋中，以中火煮到剩下少許湯汁時起鍋即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
