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奶油野菇焗飯
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作者:
伊安
時間:
2018-10-31 23:19
標題:
奶油野菇焗飯
【材 料】
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綜合野菇 100公克
6 l" q3 U, S' \/ o, B( v3 v9 M# g
洋蔥末 20公克
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白飯 120公克
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起司絲 30公克
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青花椰菜 30公克
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紅甜椒丁 20公克
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黃甜椒丁 20公克
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【調 味 料】
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奶油白醬 2大匙
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【做 法】
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1.綜合野菇洗淨瀝乾備用。
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2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥末、作法1的綜合野菇炒香，加入奶油白醬和白飯拌勻，撒上起司絲。
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3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。
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4.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，和黃紅甜焦丁，一同放入作法3的奶油野菇焗飯上裝飾即可。
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