標題:
[轉貼]
奶油野菇焗飯
[打印本頁]
作者:
伊安
時間:
2018-10-31 23:19
標題:
奶油野菇焗飯
【材 料】
: Y" r6 U- N a* C @
綜合野菇 100公克
8 O+ p: }$ O/ m. o) T
洋蔥末 20公克
' t5 K8 d7 b: W E
白飯 120公克
" ?% l8 v3 @ m5 [0 r }7 r% p
起司絲 30公克
" f! V# r7 }3 q6 O8 v, S- a9 \
青花椰菜 30公克
- {! r( c) p( ^* q0 y! f: Y/ \
紅甜椒丁 20公克
: S; x/ i/ R( \5 d. d
黃甜椒丁 20公克
' Z$ m* i1 X' M4 [# v# G
V6 R/ H- ?+ o" a+ x+ f1 o
【調 味 料】
4 e0 S3 u# ]# U! @
奶油白醬 2大匙
4 D# }' z" T# l3 I& X
; X: m: V3 _' c# }
【做 法】
. |) { {* [6 w4 S3 R) n8 u
1.綜合野菇洗淨瀝乾備用。
$ o7 ~- n" _* y0 e: d1 I
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥末、作法1的綜合野菇炒香，加入奶油白醬和白飯拌勻，撒上起司絲。
9 O9 L" P( ~ W! ^. d, P4 J; h0 g# q
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。
: E! e* R6 K/ h+ X/ ~3 Z) W
4.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，和黃紅甜焦丁，一同放入作法3的奶油野菇焗飯上裝飾即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
