標題:
[轉貼]
焗烤南瓜飯
[打印本頁]
作者:
伊安
時間:
2018-10-31 23:12
標題:
焗烤南瓜飯
【材 料】
! y! [% r P$ N0 w: [+ B
南瓜 1個
8 x9 [; z" G: |- O! y
蘆筍 2根
2 h/ P" ^6 N, \6 d& {6 ^
培根 2片
4 C4 e8 T+ C1 R- w) Q
蒜頭 3顆
7 k5 o% X# i7 [5 l9 U
蝦仁 6隻
4 j$ d$ s8 a) p. p. G4 z& K2 z
白飯 適量
( O" k5 }6 I+ x# g1 ^
乳酪絲 少許
" J1 M5 S+ ]+ H. ^5 f
0 {: ?2 n6 Z: B' C \; R+ V
【調 味 料】
0 K& |4 z \+ x* s/ r
鹽 少許
6 C5 B x0 ~9 z. B4 H
胡椒粉 少許
" H; c } F4 S1 D2 n
/ K3 C: i) j8 k
【做 法】
) j6 U; n! u. y2 [8 p4 H6 J9 v
1.將南瓜剖成兩半,一半去皮去耔,切成小丁;另一半小心去籽及挖去較厚的肉,留下約1公分的邊,當做盛飯的容器備用。
, { C! F6 i" B- H
2.將培根、籚筍切丁,蒜頭切片備用。
; \8 X& d0 L5 r1 m
3.熱2大匙油,將作法1的南瓜丁炒熟,倒出多餘的油,加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒,再倒入白飯與調味料混均勻。
& F# J7 H, z( ~! s/ |6 p& w
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中,舖上乳酪絲,用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘,至表面金黃、香味四溢即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0