標題:
[轉貼]
焗烤南瓜飯
[打印本頁]
作者:
伊安
時間:
2018-10-31 23:12
標題:
焗烤南瓜飯
【材 料】
. E" l& A- l% @3 E$ ]; l
南瓜 1個
5 ]6 O) g- R! J; _/ U! P* _
蘆筍 2根
' a5 H1 e w r) e; s7 K6 m1 V: y6 a
培根 2片
& d7 k0 X' o0 {' ]7 M7 g# A( [
蒜頭 3顆
- Z# r, F/ R- }. ~
蝦仁 6隻
. ]- y P" E0 i3 Y" d
白飯 適量
/ B5 ~' L: @% O( e/ c
乳酪絲 少許
3 G4 e! s) Z% f6 E6 }
; c! V) F9 B# ]% } N- W& \" L
【調 味 料】
8 x5 A6 u& K* r) k$ d5 H& q" y
鹽 少許
5 \/ b% s$ e0 [) f, x
胡椒粉 少許
, s, o0 K5 _" j
/ J5 `0 ?+ R. }% ^" e
【做 法】
0 T4 b' }) R9 ]* N' q. m7 W
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
0 v6 \2 t! ]7 C& W0 i
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
, J! Y& A( ]7 ~
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
- x) _% q" j8 ^
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
