標題:
[轉貼]
焗烤南瓜飯
[打印本頁]
作者:
伊安
時間:
2018-10-31 23:12
標題:
焗烤南瓜飯
【材 料】
2 {% S( _; f, }; ?
南瓜 1個
" d/ N# r: F: A8 v- k! y" |/ H; r
蘆筍 2根
3 T1 ]. h( a* q$ @5 n% g3 R* j
培根 2片
' P' ~ W! O+ N8 ?7 |2 L- M
蒜頭 3顆
0 I$ r8 @) {$ e0 B' z
蝦仁 6隻
# `& C: o3 J+ P5 T E
白飯 適量
7 J" N4 L0 U, ]0 b( e2 c
乳酪絲 少許
6 v5 W& K- z: |) P' b3 `8 F$ I: m, ^# e
/ p6 ?: T" s" r, i* S
【調 味 料】
- S* D& [$ S7 S3 q) _6 i3 U+ X
鹽 少許
- N0 e8 P, q/ w" |( a3 ?
胡椒粉 少許
* B; T% e, L+ a; ?9 {
$ `0 j% ~# |2 B+ V
【做 法】
' D/ ?) u2 O: X; V( [$ p
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
$ z# c5 g- g7 J% n0 y7 }
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
' c; J) M0 E: Z; _% t
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
8 [6 d+ x; q) U
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
