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蕃茄芙蓉焗飯
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作者:
伊安
時間:
2018-10-31 23:11
標題:
蕃茄芙蓉焗飯
【材 料】
* [5 \* ~! H" ?: O4 K, @
里肌肉片 50g
+ g1 v; ]0 d% T% Z/ K
蕃茄 100g
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雞蛋 1個
! e, S7 C' W% T# V% D+ r9 ^
蛋豆腐 150g
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洋蔥 1/2個
8 p4 R9 `$ D3 R; @6 }# a" @
起司絲 40g
9 i$ m* M5 E7 i
白飯 150g
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7 t% C6 \1 {' T- D- b U" x
【調 味 料】
5 ^6 i8 {9 A" l/ ?. A/ |
醬油 15㏄
- L" c) |% G+ J# v6 r* H
糖 5g
" c( T+ b" u+ V- h z/ M$ H7 X
蕃茄醬 15g
7 ^2 L- n3 D( a- |+ n/ z4 W
水 150㏄
$ K0 l$ q( F% f4 q+ |3 \
太白粉水 15㏄
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% Q' P' b& E0 H/ D* d% |! c/ h0 l- R
【做 法】
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微波爐作法：
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1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
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2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
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3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
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4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
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電磁爐作法：
: P8 p7 ^. V9 F
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
" p5 }! H# A9 M8 V. @0 e6 v& f
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
- f/ l' T2 C, K0 B7 V
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
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4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。
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