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蕃茄芙蓉焗飯
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作者:
伊安
時間:
2018-10-31 23:11
標題:
蕃茄芙蓉焗飯
【材 料】
1 k8 {* X0 }+ N. r0 i5 a- L; b. \3 k
里肌肉片 50g
7 u5 n/ {4 L; N% h) | ^
蕃茄 100g
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雞蛋 1個
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蛋豆腐 150g
* ~- Q$ z2 x# ]( {4 Y* u) [
洋蔥 1/2個
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起司絲 40g
7 P7 E( o5 C6 r1 `* _3 _- T
白飯 150g
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7 R1 D1 J: z. Z, F6 K
【調 味 料】
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醬油 15㏄
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糖 5g
, J% Z+ l4 }$ v% K
蕃茄醬 15g
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水 150㏄
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太白粉水 15㏄
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【做 法】
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微波爐作法：
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1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
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2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
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3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
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4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
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電磁爐作法：
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1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
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2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
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3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
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4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。
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