標題:
[轉貼]
泡菜炒雞胸肉片
[打印本頁]
作者:
伊安
時間:
2018-10-30 18:06
標題:
泡菜炒雞胸肉片
【材 料】
5 U# R7 X' S- i& l* z
雞胸肉 1片
* b! b; `5 e1 ]3 g
韓式泡菜 60公克
( w8 Q% b O& b2 b9 E) `- C
芹菜 3支
: @, y9 Q# L' O6 Z5 u, ?: S. p7 P
蒜苗 1支
& O- j7 j! z; F3 k0 k8 c8 @" z
蒜頭 2粒
& L# `4 d2 [& m6 N/ y5 r" B4 ~
# i$ M, [) U, {; i2 X* ?
【調 味 料】
: d* I; V3 h8 D
香油 1小匙
% t9 v% v# |% k& F8 Y4 Z9 ?
細砂糖 1小匙
( t N% t1 A& f, f! r+ `( w
鹽 少許
9 o/ k% n, }% a4 h; Y& [
白胡椒粉 少許
4 A+ N V6 [2 _# Y, L0 s7 J
. x' h/ |5 x% y# J
【做 法】
& \. U6 ~0 L/ o" V
1.雞胸肉切成片狀備用。
$ }) H. S+ E l" Q& i
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
: X: V0 F$ F9 o
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
$ L8 x9 |0 k& H$ z$ w' l6 Q
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
