標題:
[轉貼]
泡菜炒雞胸肉片
[打印本頁]
作者:
伊安
時間:
2018-10-30 18:06
標題:
泡菜炒雞胸肉片
【材 料】
' `9 \8 q) h0 J1 v
雞胸肉 1片
: L' S: L" F0 y' B5 [' l2 b8 Y
韓式泡菜 60公克
( T m% J; Q/ o$ y& z2 P
芹菜 3支
0 O/ |1 r4 o1 |5 i( t- H* I
蒜苗 1支
; L+ M; j& q, m. I# ^8 E
蒜頭 2粒
P) e3 d K" i' ?
( F# h# z8 @( C* V
【調 味 料】
) H( R3 k5 l( Y
香油 1小匙
, F* ?& g* q* F7 j2 ], h
細砂糖 1小匙
5 n8 U( y$ X L( l4 G- }
鹽 少許
}+ F4 x) p' T3 f5 J
白胡椒粉 少許
N! Y4 x* p. D/ b$ V; {( ~& a
4 f7 w! D# j# V0 H
【做 法】
3 q) _2 @- P% ~6 Q+ U# s* o
1.雞胸肉切成片狀備用。
# W+ M( u! G4 @+ E" I
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
7 V- ]4 y) ~! t3 V0 D
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
4 u0 z8 ?; x2 ?
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
