標題:
[轉貼]
鮮魷泡菜炒麵
[打印本頁]
作者:
伊安
時間:
2018-10-30 18:03
標題:
鮮魷泡菜炒麵
【材 料】
' R! P7 f6 x$ W+ q3 H5 d1 B8 T9 J l
熟麵條 300公克
* ^" z" P+ Z4 m: c
鮮魷魚 150公克
8 E( T' Y8 N; ~: C( E1 U- x8 Z
泡菜 120公克
3 f. \9 o3 Z/ `, m3 q2 A/ U1 _
洋蔥絲 25公克
) g& b' ` ], v
韭菜段 15公克
* J4 w# R# W8 j. Y. N3 A+ E
薑末 10公克
% i$ }$ W. I: c9 V. e5 a1 B8 M
0 T3 f" M; I6 V# A1 ?1 h
【調 味 料】
* n" c" l7 R. F
鹽 少許
- J' \2 ]6 ?$ w! l$ v+ h- f
糖 1/4小匙
# [) i' e+ _7 T! u4 P. a
米酒 1/2大匙
" r# |, k2 S: N+ M5 j
. N# Q& x. G+ w
【做 法】
- \( m+ G# [2 U! F/ |* P
1.鮮魷魚洗淨，去表面皮膜再切條備用。
4 q7 l4 o0 w2 {/ g' C; m
2.熱鍋，倒入少許油，再放入薑末炒香後，放入鮮魷魚炒一分鐘取出備用。
) S( L( I# e5 T) d. f# c3 c
3.放入洋蔥絲炒香，再放入泡菜炒勻。
+ G# m; q4 z2 A7 l( o
4.放入熟麵條、鮮魷魚、所有調味料及韭菜段炒入味即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
