標題:
[轉貼]
鮮魷泡菜炒麵
[打印本頁]
作者:
伊安
時間:
2018-10-30 18:03
標題:
鮮魷泡菜炒麵
【材 料】
, D6 L/ W9 t4 J' t2 c5 p& N% ?
熟麵條 300公克
' Y3 {! i" b7 Y
鮮魷魚 150公克
: W* a/ @. o1 G% K+ p0 ^) z
泡菜 120公克
+ ]' N6 V2 Q4 M* V3 L+ [
洋蔥絲 25公克
0 M- h9 @6 `" U1 `/ j! k5 f
韭菜段 15公克
C( W B6 u/ v- B3 r) A
薑末 10公克
3 x# }% m. t( [8 k" u
# `# W' a$ g6 ~3 _
【調 味 料】
$ w2 b% t8 z }/ }
鹽 少許
$ c- `! V* B* S6 O# A
糖 1/4小匙
) [* I& O6 Y! |5 W5 H5 m+ }
米酒 1/2大匙
/ m5 D% U N% I/ ^" P4 R% d
$ s7 H& e2 u9 w5 V2 c; s& N2 a
【做 法】
- N# f0 A* v3 f3 U2 _8 L* @, |/ K
1.鮮魷魚洗淨，去表面皮膜再切條備用。
4 V [( K/ M3 `/ r% U
2.熱鍋，倒入少許油，再放入薑末炒香後，放入鮮魷魚炒一分鐘取出備用。
* W) R- \" Y* L
3.放入洋蔥絲炒香，再放入泡菜炒勻。
4 O" ~# j7 Q# X9 n, h% m3 g/ g8 t
4.放入熟麵條、鮮魷魚、所有調味料及韭菜段炒入味即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
