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紅燒魚片飯
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作者:
伊安
時間:
2018-10-9 18:39
標題:
紅燒魚片飯
【材 料】
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鯛魚片 1片
3 L/ B7 `+ Z: G3 C. E" V
大蕃茄 1粒
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蔥 1支
7 P% j$ ` i5 E N, N9 [4 N
薑 5公克
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【調 味 料】
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水 300cc
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鹽 少許
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醬油膏 1大匙
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蕃茄醬 3大匙
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白胡椒粉 少許
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n+ z. S$ k. F
【做 法】
0 X- o( a" w: Q
1.鯛魚切成三等分備用。
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2.青蔥切段；薑切片；大蕃茄切成塊狀，備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的鯛魚片煎至上色。
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4.再加入作法2的所有材料爆香後，加入所有的調味料燴煮一下至湯汁成稠狀，搭配白飯即可。
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