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泰式酸辣醬烤魚
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作者:
伊安
時間:
2018-10-9 18:36
標題:
泰式酸辣醬烤魚
【材 料】
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鯛魚 1片
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青蔥絲 1支
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黃豆芽 20公克
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0 X. M! }3 P L2 U+ K
【調 味 料】
2 Q3 g3 X8 X7 C7 W& e
泰式酸辣醬 2大匙
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蕃茄醬 2大匙
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檸檬汁 1粒
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辣椒醬 1大匙
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魚露 1小匙
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糖 1大匙
b& n6 O4 |9 U: w. K
鹽 少許
6 n1 R8 c! y2 q5 I- w0 g* {0 N$ u G
香茅 1公克
5 s* a( x' n8 ~& k, g" e
3 M6 z# n' J u& b! y
【做 法】
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1.將鯛魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，放入烤盤中。
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2.取容器，將所有的調味料混合拌勻，抹在作法1的鯛魚上，再放上黃豆芽和青蔥絲，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃下火190℃烤10分鐘即可取出盛盤。
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