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標題: [轉貼] 韓式辣味烤鯛魚 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-10-9 18:31     標題: 韓式辣味烤鯛魚

【材 料】7 X- k6 [5 B$ r
鯛魚片 300公克
) [0 I0 j+ L4 U& c/ A. E市售韓式泡菜 50公克(帶汁)
( {( ~/ ^4 I! O# N2 X& \: X青蘆筍 4支8 `& S- C! u2 \- a' }3 N

' e7 ~7 x8 W* p- Q8 k8 {3 M【做 法】/ e* y8 g3 t% p- w
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。3 Q/ E1 v* U3 I! e( v  P# k/ M
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
5 f' W1 w% Z" o: Q3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
( J  k2 H) u% A4 T7 z: Z4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。




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