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標題: [轉貼] 韓式辣味烤鯛魚 [打印本頁]

作者: 伊安 時間: 2018-10-9 18:31 標題: 韓式辣味烤鯛魚

【材　料】' i6 [8 |# S* l8 @* b
鯛魚片 300公克8 q% Z  s) |; C
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）4 e5 M' o6 w, d! Y  `
青蘆筍 4支5 ?( S2 R( J$ u' Q3 Y/ G
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【做　法】* v# D( K4 R. R" w1 ^5 c
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。3 O2 Z: ?5 V& U. Z: I
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。. |6 }- w( e  C
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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