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標題: [轉貼] 韓式辣味烤鯛魚 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-10-9 18:31     標題: 韓式辣味烤鯛魚

【材 料】
& q) X8 S; |+ m3 ^* A6 j0 b鯛魚片 300公克
  Q  d9 n* r& L; z% a2 `% d市售韓式泡菜 50公克(帶汁)2 W/ R4 x: j# J9 B$ h, N
青蘆筍 4支
5 |( y" `  R( Z) m7 j$ d* w- Q6 L- h7 |7 Z: s% p9 k$ |; ]
【做 法】
& |! z' V1 N! }: Z0 t7 S. J* z1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。, v$ z( t( |6 ]
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。4 y; I, ~! C1 G2 Q2 ~% w0 `" x
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。/ F- H# C6 W. @) d( u7 H; x
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。




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