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標題: [轉貼] 韓式辣味烤鯛魚 [打印本頁]

作者: 伊安 時間: 2018-10-9 18:31 標題: 韓式辣味烤鯛魚

【材　料】1 \% B7 c5 V i2 r' \# \7 D* O
鯛魚片 300公克$ {6 N* R5 u8 T+ i
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）+ }# m9 x$ k! W
青蘆筍 4支

【做　法】' g; d: ?. k9 t/ x: l0 N k8 g
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。1 v& W2 d: R1 D5 _8 _
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。; ^5 t2 N( ~+ p4 T% A0 F& @7 A: n1 X7 e
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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