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標題: [轉貼] 韓式辣味烤鯛魚 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-10-9 18:31     標題: 韓式辣味烤鯛魚

【材 料】$ n7 G3 g2 w" `# t- |6 B! N
鯛魚片 300公克+ Y9 f# ~/ H7 t- w7 Y# M" H  Q
市售韓式泡菜 50公克(帶汁)* w+ y! `. ^- d3 \! u# |; x& P
青蘆筍 4支' |4 q" |- d$ n; z; w$ W9 \
+ h. f: Y9 D: |. `) X6 Y4 H4 M
【做 法】  s. e/ I7 g2 N
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。+ c/ ~! [7 }0 X' T0 w% D) O
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
5 _  N9 _! G1 }; ]) I3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。4 g% k5 S5 j. I6 P
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。




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