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標題: [轉貼] 韓式辣味烤鯛魚 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-10-9 18:31     標題: 韓式辣味烤鯛魚

【材 料】
, h$ x- _7 ^2 N! b+ R鯛魚片 300公克
8 ]2 \' j: P/ }$ [4 z* r市售韓式泡菜 50公克(帶汁)" |' F1 j7 M5 G, u2 R) ^$ L( W1 c+ m
青蘆筍 4支; V& j/ s$ m6 m* A

* X  C. p1 R+ f( p" }; O【做 法】, j& k2 ^% R+ _
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。) h& [4 C$ W: \2 a
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。: G7 D3 i; m% S- j: ~! y5 E, V
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
5 |- Q% F) a9 L2 h4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。




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