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宮保魚柳
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作者:
伊安
時間:
2018-9-7 08:22
標題:
宮保魚柳
【材 料】
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炸熟魚條 250公克
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洋蔥 1/6個
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青椒 20公克
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蒜末 1/2茶匙
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乾辣椒段 20公克
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熟花生 1大匙
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【調 味 料】
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糖 1大匙
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醬油 2茶匙
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白醋 1大匙
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鎮江香醋 1大匙
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【做 法】
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1.洋蔥、青椒切菱形片備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒，以小火炒約1分鐘。
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3.加入作法2及所有調味料，炒至湯汁沸騰。
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4.再加入炸熟魚條拌勻，放入熟花生即可。
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