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標題: [轉貼] 蒜蓉廣東菜心 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-8-31 00:38     標題: 蒜蓉廣東菜心

材料:
" p3 g( \7 f1 D; T# _廣東菜心400克
6 X7 ^8 B8 U, p4 ^2 n' R# y$ F蒜蓉30克6 X2 S# @7 r2 M% v% }

2 `% @" N( A# |0 X" e4 W  X0 M
$ u; T' D; S, O3 @: O. F) s6 ^調味料:
5 i( T! `, I; W6 |% n: J0 p+ r香油、鹽、雞精各適量
( I+ C1 N: @3 {
3 X; E, x3 d2 r/ V5 m
- T. ?  t. j6 {* J美味秘訣:
: S' W# j9 I+ j菜心梗較硬,要切去較老的部分。
4 y1 \+ u  T  Z+ `' }( K9 W& ~8 D- \. z0 ]- w3 d
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專家點評:+ t" b6 }' A/ a( M" [9 i/ H/ D
補血養顏。
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% j# h1 p. v8 k適合人群:* Z6 S0 W: x( |: k) C! E
一般人都可食用,尤其適合女性食用。
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2 }3 }5 U/ R) \6 u/ a
7 y4 t& o$ K8 ~, n2 W/ I制作時間:
% u6 T0 Y8 |+ b; |* N  q6分鐘。/ R3 t% @& V* V  B' t

/ P8 A+ I  Q9 r1 ^$ y# R& T, p1 X3 r/ h
做法:
" v6 |. @& F* c- I1.將廣東菜心洗淨,入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。( o) L* ^) k% |7 Y4 x
2.炒鍋注油燒熱,放入蒜蓉燒炒,加入雞精、香油,起鍋倒在廣東菜心上即可。




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