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標題: [轉貼] 蒜蓉廣東菜心 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-8-31 00:38     標題: 蒜蓉廣東菜心

材料:
. p4 m' p' I, m' @廣東菜心400克3 z) d% e3 F4 P% m& h8 h
蒜蓉30克
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! b# M! |) G9 Q) J- G調味料:7 E& t/ D/ C+ j2 a. x
香油、鹽、雞精各適量) f# ~  D2 \; k5 k7 Z& C) L5 K
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# d) D( M& [5 g6 s3 W6 q美味秘訣:' ^7 l# F6 K8 S6 D" o1 y3 v  c/ _
菜心梗較硬,要切去較老的部分。* D+ E2 l! H+ D
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專家點評:
& |# m  ^; F( n' U' y補血養顏。: M6 B6 U0 o% R) Z3 Z/ G
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# T2 k: F# \7 L" N1 v適合人群:9 d4 v3 n  C" j' a7 t
一般人都可食用,尤其適合女性食用。
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制作時間:( ?8 ~, o; U: ^( {* u7 n, L
6分鐘。
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做法:& ?0 V+ U5 s7 e. |( ^+ z6 d
1.將廣東菜心洗淨,入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。  B# G* L& q  N# {
2.炒鍋注油燒熱,放入蒜蓉燒炒,加入雞精、香油,起鍋倒在廣東菜心上即可。




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