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標題: [轉貼] 蒜蓉廣東菜心 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-8-31 00:38     標題: 蒜蓉廣東菜心

材料:
( i8 C" m0 _$ n( \  ~4 C) j廣東菜心400克
( t' }0 f* t0 _( |: s蒜蓉30克
3 b5 b5 P, o( K7 H/ N  a2 O, t' q. y3 T
2 ^6 f4 {# u9 G* |, ?7 l
調味料:
9 C5 b0 C9 I2 _5 o2 x5 k. ^9 l# |: `香油、鹽、雞精各適量1 \5 U/ a! O* G: I

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美味秘訣:
  m1 L# P/ [2 Q7 N2 ?菜心梗較硬,要切去較老的部分。
* r& X; z. |; i
$ d* Q$ v: o1 b: K
7 L. z3 z7 W) X6 }/ Z$ S專家點評:! A' B/ E" e% N
補血養顏。
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3 p, D! f# ~) @( E. v  K% T2 o; K, d4 _0 Z
適合人群:
+ O% e! p( L% i" i2 U  i一般人都可食用,尤其適合女性食用。
* A) J1 t+ K* n/ M0 U, }/ I% m7 z$ p; |  J) w! n1 X

9 d( Y3 C: I% z+ V9 R6 p制作時間:
) A6 O# r( Q! t6 ~$ {6分鐘。0 _0 r: m- `/ Y
( B* y) L6 S' s7 M

% m3 `2 r: a3 {" @# \9 C做法:- k! J: w3 }$ O" Q. ?$ o
1.將廣東菜心洗淨,入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。
1 e, Z& @5 L7 v3 [) r6 m  g2.炒鍋注油燒熱,放入蒜蓉燒炒,加入雞精、香油,起鍋倒在廣東菜心上即可。




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