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標題: [轉貼] 蒜蓉廣東菜心 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-8-31 00:38     標題: 蒜蓉廣東菜心

材料:
/ v' n+ H) [# a. t廣東菜心400克
* e0 n5 n% g$ ~% s蒜蓉30克1 ]$ z4 Y% h% i5 O9 L
1 [9 Y/ h) V  F+ R

- n3 A# S1 X7 {" n7 s, E1 e調味料:
: T  Y% y7 D7 K. Z香油、鹽、雞精各適量
0 ^4 f' M) `$ c3 v- s6 {  c2 e0 ?: ^2 e# Q% x- C: S: h

) ?# I. {) Y* P1 m/ ^7 B: y3 Q  w美味秘訣:
3 P7 b0 q0 Y1 ]菜心梗較硬,要切去較老的部分。
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專家點評:6 d! C- C3 r; s$ t  u
補血養顏。7 k) U# n! n- P+ ^

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5 A+ ^: A: z2 Y* @9 k6 _! s6 N3 Z! w適合人群:
$ I5 S, ^  k) R1 s: _0 S& q一般人都可食用,尤其適合女性食用。' S9 J8 v8 @4 Z8 x4 L
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制作時間:
) z& _& ], `% z6分鐘。5 k$ ~3 J" J* E# Y/ Q: _

3 O( I2 W3 s7 C: ^' L' d' x# Y; c9 n
做法:5 j- m. \% P- V% i+ C# h$ K
1.將廣東菜心洗淨,入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。. `# ^& [  I- f, @. `/ J. ?" `
2.炒鍋注油燒熱,放入蒜蓉燒炒,加入雞精、香油,起鍋倒在廣東菜心上即可。




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