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標題: [轉貼] 蒜蓉廣東菜心 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-8-31 00:38     標題: 蒜蓉廣東菜心

材料:
3 H# `7 ]# d3 N. E# K廣東菜心400克. b6 n4 Z- j6 K5 w
蒜蓉30克, t$ f6 p' I& E1 J: N( N) U% T
, Z; b) j3 K( b& M6 {

( m+ Q. N- c5 |# u調味料:
' C2 B- _; X0 q% n香油、鹽、雞精各適量1 a$ f" I$ T, G3 k4 s+ z

0 ^* V; l' q5 h( P& P/ F
& B1 j3 c" Q6 Y& Y+ w) S. T1 }美味秘訣:
% ^: I; Y* h0 M% F/ g0 O5 B菜心梗較硬,要切去較老的部分。1 i8 O  Y) U) _6 ?+ q

0 P, [% Q3 ^4 g% t1 C
: V) j' O6 a# u6 s- P3 j/ f% K0 F: l; i專家點評:
/ m, ^! e! y. d# c4 o9 Z補血養顏。' H( t1 ]) Z2 _& h/ n3 c
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2 l2 e1 D8 ?1 _: C! M2 j適合人群:, L. q2 d. G5 o' r. y1 }; r
一般人都可食用,尤其適合女性食用。0 x7 H7 X& e' y3 C! o

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6 o4 @, O0 i; J+ f+ s( _制作時間:' A. A7 W% f$ m( U- K
6分鐘。
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1 X' [5 n/ J: |3 |做法:
0 X0 {: u; `1 ~$ w0 i1.將廣東菜心洗淨,入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。6 m5 a9 g7 K3 M  H, l, K0 F6 K
2.炒鍋注油燒熱,放入蒜蓉燒炒,加入雞精、香油,起鍋倒在廣東菜心上即可。




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