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標題: [轉貼] 蒜蓉廣東菜心 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-8-31 00:38     標題: 蒜蓉廣東菜心

材料:
( G$ ?# z7 [5 ~- e/ r' g/ m# D廣東菜心400克" Q. y, L( l7 D  \4 K2 B) e+ E
蒜蓉30克$ M7 _3 N5 V% z; f

* o+ ]9 N  ]( m: x" `- _- X% W7 H* p0 N7 I, j
調味料:
: e. ~7 {& ?, j4 S! K0 G/ ?& g香油、鹽、雞精各適量6 `( s8 C/ ?: ^  P: z( J2 T

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/ J# T- U( u/ w美味秘訣:% r% u9 H8 X& W& s6 m3 }
菜心梗較硬,要切去較老的部分。/ L. e/ I) _8 j- W

* F, n% k( _- }4 r* P+ O& H5 R2 I- l) R" j' r3 S: d- K
專家點評:/ A3 G+ u9 C6 }" I8 r3 X- m5 J
補血養顏。& W8 K+ C8 X1 l6 T7 W

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適合人群:
. c& l" Y/ ^  Q$ h& z一般人都可食用,尤其適合女性食用。
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制作時間:9 q; Q! p1 O" T3 r1 ~6 x# N  j
6分鐘。2 D7 x' _; O* O

  {6 {+ k! g* ?8 ]
, j7 q  F$ h$ y5 t5 r做法:
4 N$ ^; H# @* j- _% e) S/ ^1.將廣東菜心洗淨,入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。6 k# Y+ h, f( U/ W# a4 d
2.炒鍋注油燒熱,放入蒜蓉燒炒,加入雞精、香油,起鍋倒在廣東菜心上即可。




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