標題: [轉貼] 有機雪耳千層馬蹄糕 [打印本頁]

---

作者: 伊安    時間: 2018-8-30 14:50     標題: 有機雪耳千層馬蹄糕

材料：
! j; G; W( J1 Y8 D8 [0 y; r. \馬蹄粉200克、原糖100克、水1200毫升、馬蹄6個、有機雪耳少許
) G5 s' r: H) \% W' Z( h
; |/ D8 r: U( ]& c) e3 n" u: S/ x5 [做法：7 `9 G: }. j1 x1 x( P& v+ Y
1.雪耳（浸透），用中火煮5分鐘，過冷河瀝干備用；
8 _  I/ i. Y# J0 ~  V2.馬蹄切細粒；
8 j: D: W8 ~1 j# u; o# V; s3 R3.馬蹄粉用水600毫升拌勻備用；
) l; A9 \/ a& T! V( H2 W4.水600毫升煮溶原糖，加入雪耳滾一會，稍涼後衝入（2）中，加入(１)；
* B( C# ]8 E8 j! B1 a5.隔水分層蒸熟享用。

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0