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標題: [轉貼] 雜果西米露 [打印本頁]

作者: 伊安 時間: 2018-8-30 14:05 標題: 雜果西米露

材料：- m1 I! B' t* l2 }* d4 Z0 S% ~
西柚一個　芒果一個　西米一小包　冰糖隨意
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製法：
（一）凍水浸西米一會。
（二）沸水下西米煮至透明（切不可下糖，否則不會透明）。過凍水備用。( s+ \5 E' W/ J9 p) N5 R { }
（三）西柚及芒果去皮後切成小粒。
（四）凍水下冰糖煮至沸，下西米及花奶，待暖才下西柚粒及芒果粒。( A; P0 ?. x' H8 y/ ?2 l2 p
（注意：熱水下生果會使果肉變酸。）

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