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作者: 伊安    時間: 2018-8-30 14:05     標題: 雜果西米露

材料：
+ D/ f! k, r: ~0 W9 j6 i西柚一個　芒果一個　西米一小包　冰糖隨意/ d' P+ Z( G  u8 p& @: p; K6 x* Y

8 f/ _: ^2 y, u, n4 @' C( H製法：; a* d3 J5 B  R* k& M! x
（一）凍水浸西米一會。
! }; ^! S/ ~" H4 Q4 c* Q（二）沸水下西米煮至透明（切不可下糖，否則不會透明）。過凍水備用。% J, H" i$ j" M4 W+ F$ M, [' \
（三）西柚及芒果去皮後切成小粒。: x5 Y9 ^/ h2 G/ ?% O
（四）凍水下冰糖煮至沸，下西米及花奶，待暖才下西柚粒及芒果粒。: y2 ?2 F4 k8 r2 |9 X0 k) f+ G
（注意：熱水下生果會使果肉變酸。）

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