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作者: 伊安    時間: 2018-8-30 14:05     標題: 雜果西米露

材料：( U8 y( @+ d0 y& A) R" F4 a
西柚一個　芒果一個　西米一小包　冰糖隨意2 g+ S# @  X& j% E4 z# e
+ Q0 J' R, u( m7 J1 V# M
製法：
+ D; y& w4 k* g（一）凍水浸西米一會。
* N* z( u( c" g（二）沸水下西米煮至透明（切不可下糖，否則不會透明）。過凍水備用。
  D! G( f* B- R  G: H! u（三）西柚及芒果去皮後切成小粒。
; j& K* H7 V% p0 d（四）凍水下冰糖煮至沸，下西米及花奶，待暖才下西柚粒及芒果粒。& r+ `6 j6 U+ p+ ^
（注意：熱水下生果會使果肉變酸。）

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