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作者: 伊安    時間: 2018-8-30 14:05     標題: 雜果西米露

材料：/ z, C: d+ ^2 C
西柚一個　芒果一個　西米一小包　冰糖隨意
! f) I; g% u7 N; D8 @$ f$ r- n* C8 Q/ ^" ^5 b8 T4 n0 f& K
製法：- b# ~+ I) ], O1 E
（一）凍水浸西米一會。+ C4 s% Y. Y8 @, B# `; O" e, y
（二）沸水下西米煮至透明（切不可下糖，否則不會透明）。過凍水備用。
( r* n+ N% e+ p（三）西柚及芒果去皮後切成小粒。
" S* h+ J; d* I. }- d" p9 X（四）凍水下冰糖煮至沸，下西米及花奶，待暖才下西柚粒及芒果粒。
; X9 T0 o! {1 i) j! W（注意：熱水下生果會使果肉變酸。）

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