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標題: [轉貼] 馬芬巧克力葡萄蛋糕 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-8-30 13:52     標題: 馬芬巧克力葡萄蛋糕

材料:
1 [: u7 |# \9 l- e! Q6 l葡萄乾 70g  F8 ?' k1 \7 \/ ]# [, y
白蘭地 適量1 |" C! w6 w, R' ?5 N! v
奶油 170g$ h9 }& b% c: w8 t4 O
糖 170g
' Y  B/ z) F2 q6 p" y5 Y0 z4 H+ a1 y蛋 3個9 P' m" M2 S8 C0 J
中筋粉 200g
  ^& P" h- L/ }: f0 S, O0 F' b泡打粉 1又1/2匙
& {+ |3 x8 N/ ~: p肉桂粉 1/2匙
: W  s" q  ^9 p! X+ m6 O$ L0 ^鮮奶油 80g$ e/ U) V2 u  V9 H4 `4 k1 \
碎巧克力 140g' v4 I. ]0 K0 V2 H& @. p
4 }, d7 A1 U8 S
做法:
1 b! F$ Z3 c5 p- s2 A4 ?1.葡萄乾泡酒30分
" L& F4 r. h5 h2 d: ?2.打發奶油與糖$ w5 x' @, Y: R- `6 H- B8 r
3.分次放入蛋- a2 A7 u" h% l1 w) Y- b7 A, a5 Z
4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉3 ]; m0 a$ e" `6 H6 X* R
5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾3 B3 k$ t4 P6 ]$ [# L. q0 V
6.入模,以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發). a9 x4 ~' n  @/ i* Q

5 b' Z4 `% n- [0 i/ ~* [+ k  a最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!




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