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馬芬巧克力葡萄蛋糕
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作者:
伊安
時間:
2018-8-30 13:52
標題:
馬芬巧克力葡萄蛋糕
材料:
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葡萄乾 70g
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白蘭地 適量
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奶油 170g
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糖 170g
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蛋 3個
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中筋粉 200g
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泡打粉 1又1/2匙
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肉桂粉 1/2匙
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鮮奶油 80g
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碎巧克力 140g
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做法:
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1.葡萄乾泡酒30分
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2.打發奶油與糖
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3.分次放入蛋
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4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
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5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾
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6.入模,以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)
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最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!
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