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標題: [轉貼] 馬芬巧克力葡萄蛋糕 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-8-30 13:52     標題: 馬芬巧克力葡萄蛋糕

材料:. n; I' |( f3 U
葡萄乾 70g7 n6 o2 ^2 o/ j! Z3 J" M
白蘭地 適量5 `! ]7 }) a  W$ p$ R
奶油 170g* ]5 x0 S- n0 h2 W9 G9 X
糖 170g: a4 \4 K0 ^# k1 M7 J0 n/ f
蛋 3個6 ]! S" y% z6 m% ]6 Z
中筋粉 200g
7 k3 ?0 U- d' A$ c6 p7 _. ^泡打粉 1又1/2匙
& f0 n4 _# E7 F3 ]肉桂粉 1/2匙
2 z) k' W: @. d4 E4 |- x鮮奶油 80g3 \8 Z2 v: G" s. S6 w7 H# Q
碎巧克力 140g
8 u, T7 ]9 z, X4 v# P
5 K" \' Y" E  g2 ^: E  x) n做法:0 ^+ |* {  |, T/ Z; k
1.葡萄乾泡酒30分
( j' p# p9 c) j" x4 f5 {. x8 t# o2.打發奶油與糖
* n0 c  x; r$ x- ?# M8 t$ T( w3.分次放入蛋
% g5 J( @: h# R. j1 I" u4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉% I/ J. r! Q' W  `0 B
5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾
4 K3 d! }2 d* `7 N- d; m* t% N6.入模,以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)+ E& J" Y- ?' P5 s' i1 q7 a
2 W9 Z7 D8 e" g6 ^( E
最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!




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