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作者: 伊安    時間: 2018-8-30 13:52     標題: 馬芬巧克力葡萄蛋糕

材料：
( a# f$ ~  s' A8 `& a) \  a& M葡萄乾 70g6 h4 Q. ], J1 k: C/ l. N
白蘭地 適量3 U5 S  ^; Q1 U, X
奶油 170g- c& ?4 f& S5 N5 U
糖 170g
& j9 a) J0 v  ?3 \+ v' U6 Y8 D蛋 3個
  z! g- F# |  Y5 r8 \* T" |中筋粉 200g( z" r  I5 u' F2 n
泡打粉 1又1/2匙
8 l& {+ O' ~. P7 @/ D, H肉桂粉 1/2匙+ P, B% m- r8 H8 Q+ X6 b7 `' x
鮮奶油 80g# R8 ?5 I2 r% O7 P5 y3 x  f6 c- C
碎巧克力 140g) |2 l# ~" N% ~  {' w

% U5 D7 F' u. |' V5 n6 P* f" f做法：
! @2 F( R  D' L: ]$ T9 @7 y1.葡萄乾泡酒30分& j9 o/ |; f+ F
2.打發奶油與糖
8 ~% n6 y5 V5 s( ]) O3.分次放入蛋
( |: X* U+ @. o( u% k4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
. J3 B0 G9 E# _8 N  F5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾" W; W6 m+ {+ K( t1 `- I5 f
6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)  e- g% r+ ]  t2 }: l' M. Y3 [7 c: E
2 k& \+ ]  q9 M. ]8 i  p
最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!

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