標題:
[轉貼]
馬芬巧克力葡萄蛋糕
[打印本頁]
作者:
伊安
時間:
2018-8-30 13:52
標題:
馬芬巧克力葡萄蛋糕
材料:
[) T7 O0 y9 O6 A s
葡萄乾 70g
' A# O# l& g( y3 g
白蘭地 適量
, D! f1 U" c% t
奶油 170g
8 l5 n/ c) S, X7 r
糖 170g
8 ^6 O& @4 R7 E
蛋 3個
( v# z2 O* Y& C
中筋粉 200g
5 P% ?/ ^: I3 u# \ D* z, I T
泡打粉 1又1/2匙
3 r4 p0 f- i7 x* E
肉桂粉 1/2匙
$ M6 e5 Z* D) d! w- k
鮮奶油 80g
3 u2 \/ l3 l1 w8 |5 `7 Y
碎巧克力 140g
3 ~8 x' U: q! w- S t6 I
; \" ~' s, c/ C4 D" k. F
做法:
T" U" i1 L# g/ _7 \
1.葡萄乾泡酒30分
6 m. N e: I- w; m3 C
2.打發奶油與糖
5 T0 ]7 M% z$ b
3.分次放入蛋
7 a7 X4 B1 y" K* o8 r
4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
- t- u/ T, }: v5 m, c
5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾
" v! `4 \2 C% S/ z2 p: a3 F; N; ]8 x: a
6.入模,以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)
( f% D2 E% U" {9 |+ x6 P1 @2 Y: U
$ T1 B( m8 V; `( ^0 S; `
最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0