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蒜辣煙肉闊條麵
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作者:
伊安
時間:
2018-8-30 13:51
標題:
蒜辣煙肉闊條麵
材料:
" R7 d' j9 i( t7 Q1 J- O
甜青椒 1 個 [切絲]
g" a9 c' O' `5 L- O" V; ]; l
意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]
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煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]
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洋蔥 1 個 [切粒]
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$ ]* A: C; y. q$ s2 s
芡汁:
7 P2 Y# d Z, e4 I0 ~6 R
糖 1 湯匙
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些利酒 1 湯匙
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蒜蓉辣椒醬 5 湯匙
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水 7 湯匙
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粟粉 1/2 茶匙
( v0 y& N% M- J# y
蠔油 2 湯匙
1 j) p+ D! [* j
3 ]& l; f7 G [6 W) B u% J
做法
1 u G l: K# c$ n: o
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
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2. 用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。
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