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蒜辣煙肉闊條麵
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作者:
伊安
時間:
2018-8-30 13:51
標題:
蒜辣煙肉闊條麵
材料:
- O2 ^1 x# i. ?' U
甜青椒 1 個 [切絲]
+ _" m7 z: E1 C: l" U
意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]
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煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]
- m8 T( l8 L7 V' ?6 N
洋蔥 1 個 [切粒]
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芡汁:
8 E1 G% Z# J5 z6 _: j" z
糖 1 湯匙
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些利酒 1 湯匙
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蒜蓉辣椒醬 5 湯匙
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水 7 湯匙
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粟粉 1/2 茶匙
' U! ^) a" b5 ^1 m, _- [7 _% j) Z
蠔油 2 湯匙
3 ~! b$ X+ \/ [7 A( F6 ^
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做法
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1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
7 P; p; _' e) C7 b, |6 p7 e L8 d: k/ N
2. 用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。
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