標題:
[轉貼]
蒜辣煙肉闊條麵
[打印本頁]
作者:
伊安
時間:
2018-8-30 13:51
標題:
蒜辣煙肉闊條麵
材料:
) E' x$ h6 r+ k' n" l
甜青椒 1 個 [切絲]
" {. c' U. b0 ]: e" n2 z
意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]
' G! L: W; f7 o% ?
煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]
6 } [5 f- ~( x5 C
洋蔥 1 個 [切粒]
, B( t) x5 C7 a& n# A
, l) w/ N" z9 P) {/ j6 o' C
芡汁:
- m4 x: d: p) e [5 ~4 Q* V: y5 {2 T, ^
糖 1 湯匙
3 e |5 v% h7 r+ f* o
些利酒 1 湯匙
1 j6 ]. Z8 g: e( X& ]
蒜蓉辣椒醬 5 湯匙
! }; d2 _. R+ ~% M: ^2 F* i" y
水 7 湯匙
; ]2 ?: }. O) t! J2 O
粟粉 1/2 茶匙
) X, o; I! T' n3 E9 B8 \# V( E
蠔油 2 湯匙
' b. {5 e# I& c; f
X+ B$ y! s" ? c7 ^3 F& i
做法
8 s4 I! v9 ?$ r5 ^$ T7 S
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
! M$ f4 \ k$ b$ m1 n
2. 用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
