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作者: 伊安    時間: 2018-8-30 13:51     標題: 蒜辣煙肉闊條麵

材料:
$ o- ], p1 c& z4 A$ \甜青椒 1 個 [切絲]' t4 r' q# e8 }. M0 p
意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]: w+ g! K7 V! V5 j# |: `4 A  R; H/ q
煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]+ m( @- s  @/ {+ o( j
洋蔥 1 個 [切粒]
- A+ W& M' T5 _. L3 P! F
1 o) p, r7 L. N芡汁:5 U, h8 f7 u# m# H3 X" A" G( ^, B: t
糖 1 湯匙9 ?) W& L/ Q8 \8 I& T
些利酒 1 湯匙
5 e  e0 Z2 ^4 ~' _5 Q, A1 m8 f蒜蓉辣椒醬 5 湯匙
& d5 N0 u$ s2 r& f+ b1 M水 7 湯匙
; h, {2 F7 V* e9 M" K粟粉 1/2 茶匙
8 n* g  i( f( k- R蠔油 2 湯匙
2 g+ g2 i8 H0 t( Z' W8 Z1 j3 j1 D+ Y8 F
做法
  V. D( _$ Y9 x5 o2 G1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。( X( ]1 K8 z, l( T
2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。

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