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標題: [轉貼] 川味香辣涼麵 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-8-30 13:43     標題: 川味香辣涼麵

【材 料】
' V, Q! A- E9 |' m( {熟涼麵  180公克
9 L7 N8 _4 r0 R6 n6 b. f小黃瓜絲  30公克
' x, p! Z6 k% L+ C8 f8 e紅蘿蔔絲  15公克7 }+ y/ |5 r& X6 G0 g" J! c, B
蔥花  1茶匙1 l6 n8 G% o1 @2 ?
花生粉  1大匙
: _/ R% T$ }0 [; P7 R3 {$ h% g$ q9 Y( ~) O6 G& k! ?% o- z
【調味料】2 T+ r- g# \2 M8 Z& g
香醋  1大匙$ E/ ~) A. A; Q
花椒粉  1/4茶匙4 \' f7 M4 O1 U: J; j
糖  1大匙+ h$ B- P! q" n3 g3 ?* I6 z4 @
醬油  1大匙
% U8 V* F( x0 H6 B' `1 c: [辣椒油  1大匙
' W+ f6 I' V* b# @涼開水  3大匙% D5 q6 K7 l& B, q
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【做 法】7 z3 B$ T/ V" |7 \
1.將所有調味料加入涼開水中拌勻。
3 `5 C8 r  W/ L7 ~' _2.將熟涼麵盛盤,放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蔥花與花生粉,淋上作法1的醬汁即成。




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