標題: [轉貼] 川味香辣涼麵 [打印本頁]

---

作者: 伊安    時間: 2018-8-30 13:43     標題: 川味香辣涼麵

【材　料】
& p2 V9 Q' D9 G( y0 j熟涼麵  180公克  B9 F! B$ N, }3 _6 O9 I# N! E
小黃瓜絲  30公克
+ U8 m: f8 _/ O$ v( W# X$ K紅蘿蔔絲  15公克% n6 p" j% E8 k7 Y* v
蔥花  1茶匙( i- b+ y1 W* Z9 U. n
花生粉  1大匙
5 M5 m2 T: ^+ M; i+ e0 h# K1 p$ F  |8 ?- R/ a
【調味料】9 F8 Q/ O" M! Y4 x1 r! I$ l
香醋  1大匙
9 r8 f+ d& w- O7 P花椒粉  1/4茶匙+ d5 N6 ~! G" P! Z: ^
糖  1大匙
, O8 C, q9 I$ V6 c* `醬油  1大匙
" p2 l: E# X* z1 V5 j* F辣椒油  1大匙
+ T& q" _' [. ]6 S5 g4 r涼開水  3大匙* b7 @+ E$ I3 {

7 M: _! G9 Z  ?) W: r【做　法】  Y7 @$ t8 |0 ^/ Q& y* u
1.將所有調味料加入涼開水中拌勻。9 F3 F' L" `9 l7 \
2.將熟涼麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蔥花與花生粉，淋上作法1的醬汁即成。

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0