標題:
[轉貼]
川味香辣涼麵
[打印本頁]
作者:
伊安
時間:
2018-8-30 13:43
標題:
川味香辣涼麵
【材 料】
6 k1 g; F& U; q; z
熟涼麵 180公克
" b) F+ \: R2 j- `4 o6 I
小黃瓜絲 30公克
. \! U2 K& [# U( K' ]
紅蘿蔔絲 15公克
( n f2 P) p+ }" u' K+ N
蔥花 1茶匙
^4 K% n; U* u% _& v
花生粉 1大匙
" m$ x; K- W: a# B
. F q. |3 F- i# r* Q; d! p
【調味料】
4 T, y; p" Y2 C8 ~
香醋 1大匙
8 x5 ~" _* T# K4 L0 ~/ S
花椒粉 1/4茶匙
: X: b, \! @4 K2 m7 D
糖 1大匙
; r' ]8 @5 N. ~- @9 l0 F8 X
醬油 1大匙
/ s g4 k; Y- O7 s; w* Q# W
辣椒油 1大匙
; _& J- Y' q8 H) N5 Q4 X
涼開水 3大匙
" u5 r1 B- Y" p9 C4 j% Y b+ W; u: z
/ o! F6 E, ^( I
【做 法】
8 m% E+ a0 R( k5 [# f$ X
1.將所有調味料加入涼開水中拌勻。
! Q2 D N- v. p- z
2.將熟涼麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蔥花與花生粉，淋上作法1的醬汁即成。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
