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標題: [轉貼] 川味香辣涼麵 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-8-30 13:43     標題: 川味香辣涼麵

【材 料】
2 p7 K7 p- R( a4 y熟涼麵  180公克
* ~5 V6 v; j9 r: D3 _, D小黃瓜絲  30公克% R* ?: j0 {* r  g7 N: \0 T
紅蘿蔔絲  15公克
3 K5 z; N; P* a蔥花  1茶匙, x1 D8 u5 E8 I0 M2 \0 t$ l1 Q+ z
花生粉  1大匙
1 }% T" L' E6 ^- n3 l# m7 e/ }( K+ c  k! u& U$ g
【調味料】
% {+ b+ m# _  s7 d3 }; M: W香醋  1大匙2 Y6 i" ?; g; ]
花椒粉  1/4茶匙+ r  j& @4 {  G$ C) b) Z$ M
糖  1大匙+ s% W- ?4 K) c" K( w
醬油  1大匙+ w( E4 u' W3 V! K' y
辣椒油  1大匙3 H% r  j8 K0 Q
涼開水  3大匙# R: x# \/ R# y+ @, X
! z) y2 q& S7 @3 x6 m; m
【做 法】
) {2 [5 ?. M0 k( Q, n! \1.將所有調味料加入涼開水中拌勻。
; \" O& M  o' f0 p6 ?$ b% s2.將熟涼麵盛盤,放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蔥花與花生粉,淋上作法1的醬汁即成。




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