標題:
[轉貼]
泰式鳳梨炒飯
[打印本頁]
作者:
伊安
時間:
2018-8-30 13:38
標題:
泰式鳳梨炒飯
材料
6 P7 |- a; Q" {, V& S+ A1 O
A：蔥白末1大匙、油2大匙、蛋1 只。
8 s3 @5 _4 p% r1 @2 f. f
B：鳳梨丁1杯（120克）、 煮熟蝦 仁3兩（100克）、 冷凍青豆仁 1/2杯（50克）。
% y2 V, U& W9 t5 R. s
C：白飯3碗、葡萄乾2大匙。
7 K6 c1 f( F# L+ o5 I0 Q
D：魚鬆或肉鬆1大匙、 腰果仁2 大匙
& e% b* d1 ^' S& {$ {( W5 k
& x. x4 I2 s3 i y, Z8 ~8 s5 t/ k
調味料
$ \: L x8 O' D- P2 [) J
鹽適量、 糖1小匙、 咖哩粉1小匙
7 g' G8 j+ i. F1 B6 [/ Z. {
; L! m: g, x( a3 W$ {. U% j
做法
7 C$ l7 Y) n7 l' F/ D0 D% U
（１）以油爆香蔥白末，將蛋炒成蛋 鬆，續將B料下鍋拌炒，並將 C 料及調味料加入翻炒至顏色 均 勻、炒飯香鬆
; E) K4 c+ F: |& U
（２）盛起後撒上D料即可上桌。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
