Board logo

標題: [轉貼] 蜜桃牛油蛋糕 [打印本頁]
作者: 伊安    時間: 2018-8-30 13:32     標題: 蜜桃牛油蛋糕

材料：
  [. |/ Z% H0 E) v: Pa.菠蘿1罐         （用水蜜桃）
. c% s; C4 O# ~+ @5 ]5 Yb.罐頭菠蘿汁1/2杯 （用蜜桃汁110克）. {& J7 m5 |6 d1 Q. O
c.植物牛油125克   （改用牛油）
3 w' E) w# `7 y. E# ]8 `d.細砂糖1杯       （減少了糖量。用180克。1杯約225克。）6 {. @" B% x, Z" ]9 K5 x! O/ s
e.中筋面粉2杯     （用低筋粉240克）) j1 ?3 y: \/ ^, ?/ U# o
f.烤粉7克         （沒有買到無鋁Baking powder。省略了。）
+ K1 A1 h& B0 @/ vg.雞蛋2個         （用了3個）. |2 e) k: \/ E9 w7 M- p9 `
h.糖粉適量        （怕甜。沒有另外用糖份裝飾。）9 y0 q8 F  t& {4 H
i.香草精1/2茶匙$ o& s6 v2 {* @5 `/ w2 s

% z4 I! l2 q* @5 u8 {( j/ s8 ?, s3 s做法：
/ k1 k6 ?$ x. K1.水果瀝幹。果汁備用。預熱烤箱到200C/390F。$ A% _  {4 c$ I  v2 x5 S
2.除了水果。把方子中所有原料全部混合均勻。' |6 Y8 b9 Q- i& j# o: c9 G
3.倒入一個抹油的8寸圓形烤模裏。輕輕將水果鋪在蛋糕糊上。
9 d- y5 \& E% P. r( z4.烘烤25分鐘。稍晾涼。隨各人喜好灑上糖粉在蛋糕表面。



歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/) Powered by Discuz! 6.0.0