風之國論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [轉貼] 日式白麵豉焗茄 [打印本頁]

作者: 伊安 時間: 2018-8-29 00:58 標題: 日式白麵豉焗茄

材料：茄子 1 個、日式白麵豉 2 湯匙、車打芝士 4 湯匙、三溫糖 2 茶匙、橄欖油少許* Y' n2 S8 } X. g! x

做法：將茄子對半切開，沾上橄欖油；日式白麵豉與三溫糖加入少許橄欖油拌勻，塗在茄子上，灑上芝士。以 220 ℃ 預熱焗爐，再以 200 ℃ 火焗 20 分鐘即成。

貼士：焗茄子雖然可以少用油，但咁都要掃番少少上面，否則未焗熟已變茄子乾。

歡迎光臨風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)