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作者: 伊安    時間: 2018-8-29 00:45     標題: 雪耳紅棗粥

材料
$ |3 ]( f% o. W米 - 70 克
; M/ |3 G3 m+ b! H6 F* y2 ]水 - 10 杯
  d( s, V) Q/ L7 X7 a9 v2 |- w4 [雪耳 - 2 朵: m" B; Z- S6 T. h* j
元肉 - 2 湯匙4 C& ^9 r/ f) z  ], j) O0 Q- L0 c
去核紅棗 - 10 粒
' r- C4 e% a. q& f冰糖 - 140 克
( ?: p8 @8 d/ O
8 `. o0 m% P; b做法
) }9 j3 e8 C) B0 `) o+ {- K# B1 A1.  米洗淨，水燒滾，將米加入滾水內，改用中火煲 30 分鐘。  
6 S, I0 K7 x! `. W1 T5 V6 O  `2.  雪耳浸軟，洗淨，撕成細朵。  
0 D) z; W. q- D4 |3.  元肉及紅棗沖淨，候用。  
5 p1 O# c* H; T" `- C4.  將雪耳、元肉及紅棗加入粥內，續煲 30 分鐘。最後加冰糖調味。

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