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作者: 伊安    時間: 2018-8-29 00:45     標題: 雪耳紅棗粥

材料
2 L# R' s) n! S) ^( ?: v米 - 70 克
8 U# N$ C+ L, E( O$ G* _" O水 - 10 杯, K, L. [. m6 d+ U- _1 s7 @* T
雪耳 - 2 朵$ u0 f/ c4 m  O( F
元肉 - 2 湯匙# U& R  s/ I* I' D
去核紅棗 - 10 粒
: x( i) [) M6 s冰糖 - 140 克
# \4 O+ T- i" Y: f+ U" z, U, _/ [0 _$ S& R- `, _9 j
做法
, j3 o$ K0 r" X8 i0 D. F" ]1.  米洗淨，水燒滾，將米加入滾水內，改用中火煲 30 分鐘。  
, p# X. h0 c. o) z- X/ X( p2.  雪耳浸軟，洗淨，撕成細朵。  
# P' |8 e$ R: n* E* |' J3.  元肉及紅棗沖淨，候用。  $ R. v9 P7 ?) I2 N# @# L
4.  將雪耳、元肉及紅棗加入粥內，續煲 30 分鐘。最後加冰糖調味。

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