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作者: 伊安    時間: 2018-8-29 00:45     標題: 雪耳紅棗粥

材料6 x9 X7 |9 B4 j& u- ~/ e& G
米 - 70 克, k  ^& M4 i4 B* e9 a3 U
水 - 10 杯
' H9 F$ O2 ?& p" H# z: ~- ]雪耳 - 2 朵6 i7 A. z. s" }& b& A$ ]8 }0 p6 \
元肉 - 2 湯匙
$ }% h( W& Q" k% j" u& @" I% K去核紅棗 - 10 粒
8 x# c, I- s! d+ y( k9 A冰糖 - 140 克, S; w) U+ q  H: g
' S6 ^6 E5 m" a4 R8 A+ |
做法
# \7 y# q2 L  d4 g( L/ ^6 R1.  米洗淨，水燒滾，將米加入滾水內，改用中火煲 30 分鐘。  
: m, M, ~9 }! V! h- m* Q4 d# t% K2 u2.  雪耳浸軟，洗淨，撕成細朵。  
, v$ |# j. y7 _$ S; Q0 |  B3.  元肉及紅棗沖淨，候用。  
; Z! e- [9 D/ ~; l/ _- j" B* z4.  將雪耳、元肉及紅棗加入粥內，續煲 30 分鐘。最後加冰糖調味。

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