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標題: [轉貼] 雪耳紅棗粥 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-8-29 00:45     標題: 雪耳紅棗粥

材料
: j1 a- P  U# M' H米 - 70 克' ^7 L5 z4 `- f$ a% ~' k
水 - 10 杯) _- w2 T+ R( h9 u7 H& |
雪耳 - 2 朵# |/ b4 F8 F9 i8 x1 v
元肉 - 2 湯匙
. A% U6 w2 h" H去核紅棗 - 10 粒
0 K$ y8 h; {4 g" z冰糖 - 140 克
1 r7 s9 A1 V6 h: Y5 `/ B. U( R4 H0 e+ U2 h
做法" ^  k# G1 ?' x- Q" K4 [
1.  米洗淨,水燒滾,將米加入滾水內,改用中火煲 30 分鐘。  
& g/ O+ W: l8 G0 N% R( A% m2.  雪耳浸軟,洗淨,撕成細朵。  
1 R1 ]% x4 T! \$ E2 M3.  元肉及紅棗沖淨,候用。  
$ I: ?( `" I) |4.  將雪耳、元肉及紅棗加入粥內,續煲 30 分鐘。最後加冰糖調味。




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