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作者: 伊安    時間: 2018-8-29 00:45     標題: 雪耳紅棗粥

材料. r  W$ ~4 y7 \! w' m5 y
米 - 70 克
6 Q' z7 d7 R& q) R& O6 N水 - 10 杯
+ y: x* S" r. v6 p$ ^# s! s( ]2 p雪耳 - 2 朵
) [" A- b7 [$ y! e; C元肉 - 2 湯匙0 m! u3 v% T+ D1 v' F3 n
去核紅棗 - 10 粒+ C2 ?  ]/ p& @- ^0 \
冰糖 - 140 克
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# m: _# U, k9 k  X3 `7 L做法) z6 }* F9 N- G* P% I* b$ |& J. u
1.  米洗淨，水燒滾，將米加入滾水內，改用中火煲 30 分鐘。  
% |6 `8 Z5 v+ @# S' H2.  雪耳浸軟，洗淨，撕成細朵。  
: S$ o$ M, b: L: _( E1 i- w3.  元肉及紅棗沖淨，候用。  
; t' q" P! J. b0 T8 t% r4.  將雪耳、元肉及紅棗加入粥內，續煲 30 分鐘。最後加冰糖調味。

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