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作者: 伊安    時間: 2018-8-29 00:45     標題: 雪耳紅棗粥

材料
, |' P# E  e2 U7 s2 l米 - 70 克3 j# S7 t3 x8 T1 u! I
水 - 10 杯* ?5 F8 T4 ?, y
雪耳 - 2 朵
$ O( Q0 C0 w8 J* ?0 h- l$ W# M元肉 - 2 湯匙
* e. y7 v! H$ B% D( z( }' r去核紅棗 - 10 粒3 E" c  i0 `* K: _5 o1 _
冰糖 - 140 克% X% _7 x/ n" a6 p2 |* B3 G

5 o7 U7 F  u9 o* c9 G$ h做法
9 t  A: b: n" R1.  米洗淨，水燒滾，將米加入滾水內，改用中火煲 30 分鐘。  4 {5 M7 z( ?) a2 a, V, H# N' T- \: r
2.  雪耳浸軟，洗淨，撕成細朵。  
2 q0 Z! ~2 H" e, w! |3.  元肉及紅棗沖淨，候用。  
# Z1 i$ S, V3 ?' M/ [4 Z  W4.  將雪耳、元肉及紅棗加入粥內，續煲 30 分鐘。最後加冰糖調味。

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