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紐西蘭式黃金奶酪
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作者:
伊安
時間:
2018-8-28 23:09
標題:
紐西蘭式黃金奶酪
材料:
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蘋果丁拌羊奶半杯
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葡萄乾 適量
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奶油 1/3匙
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核桃 適量
6 K/ r* \" D, t# K. \
麵粉 7大匙
2 ~0 F; T0 Z+ F$ y
調味料
1 I/ J/ B: p9 O0 F' Q/ a
糖 2大匙
8 X8 o: s0 j, P. ~; w/ b) F& y
沙拉醬:起司粉 比例3:1
8 F+ x \! E X+ l* M& W
% O6 q1 h1 o& M
作法:
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1.先將蘋果切丁並泡鹽水
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2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻,加3大匙糖
' Q, ~: S' P- u; F/ M) u: g
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
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4.將沙拉醬與起司粉,放3:1的比例拌勻
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5.並鋪在容器上,放入180度的烤箱,約20分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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流口水時間!
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天然的乳酪香,水果加核桃的絕配,吃了一口,難以形容的道地口味!
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嗯!真是不錯!沙龍照上的那二個,我都訂了!別跟我搶!
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美味小秘訣!
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核桃可以用腰果替代,別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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: t3 E3 l% T+ d# N. B/ C$ [) V7 K
備忘錄:
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烤箱可先以大火烤至微黃,再用上火烤,如此能確定內部定會熟透!
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