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標題: [轉貼] 椰茸南瓜糕 [打印本頁]

作者: 伊安 時間: 2018-8-28 23:02 標題: 椰茸南瓜糕

材料：7 Y, y( ^- U$ u/ V0 J$ M
中國南瓜16安士、新鮮椰茸4安士、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）2安士、鹽3/4匙# i5 y% u+ d! ?* X! J; a% t

做法：
1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；+ a3 n1 _) M% P# h6 b
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；$ U+ j6 u0 N6 s w3 t
3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。

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