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作者: 伊安    時間: 2018-8-28 23:02     標題: 椰茸南瓜糕

材料：; `* j1 S' T5 m2 k( k* p$ k) {0 y
中國南瓜16安士、新鮮椰茸4安士、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）2安士、鹽3/4匙6 Z- v( A+ {/ T5 k; Y
# G4 ]/ T* C3 |' O) q2 Q  X
做法：
  P( V2 }' p- R$ x1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；
5 r; Z5 q0 ]1 M& r2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；, z" T, T7 e, ~& ]
3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。

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