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作者: 伊安    時間: 2018-8-28 22:58     標題: 濃朱古力曲奇

材料6 l% n( ~' G4 R5 @3 [& T- f
低筋麵粉175g
& G6 N) W0 N8 {, J8 C蘇打粉1/4茶匙: A8 }3 D3 D( T; M" ^
糖霜189g
$ j1 R( v$ q$ ?5 e無鹽牛油63g- m( @0 G; j+ S; W7 S
蛋2個
0 R) M* d. Q( ]% j0 g朱古力粒300g
+ Q6 u8 Z/ H  J5 _5 t+ D2 L% d朱古力磚250g% u) r5 W& X4 v: @9 z7 g
" ]2 s' |+ z0 K
做法, B  t0 p2 e. G$ ?
先預熱焗爐至180度4 F1 m- I/ p: [: y1 M
將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻
1 x' L9 @# ~& d將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。

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