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濃朱古力曲奇
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作者:
伊安
時間:
2018-8-28 22:58
標題:
濃朱古力曲奇
材料
4 x2 ?! T+ u, B3 n/ ?
低筋麵粉175g
4 N9 Z$ o9 V5 d! l1 Z1 p' I O
蘇打粉1/4茶匙
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糖霜189g
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無鹽牛油63g
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蛋2個
7 O% b, @8 s, ^$ k' u9 x
朱古力粒300g
6 q N2 q% J8 C+ v
朱古力磚250g
( p. J, O! C1 U! p3 s+ y1 `" a
4 W9 `7 A7 P* G% E0 q, F9 `4 g
做法
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先預熱焗爐至180度
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將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻
6 J# r4 l2 G" w/ i. M
將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。
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