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作者: 伊安    時間: 2018-8-28 22:58     標題: 濃朱古力曲奇

材料7 l: z/ k7 \7 T' w3 h9 N0 }0 q
低筋麵粉175g7 C/ C) k: w. ]
蘇打粉1/4茶匙- L8 o, o6 t# O5 r
糖霜189g0 `/ g- k' s) j# ~9 [  Z$ x) m
無鹽牛油63g
& b, g1 n; k% o$ _蛋2個
* H6 C  A, y1 Q# j+ M朱古力粒300g
- _% H0 b/ J; }6 _" g: S: ~朱古力磚250g9 |, ]& }: R% ?: U

; J! I+ a3 s/ i6 `做法
# c1 b: }( c$ j2 E: i先預熱焗爐至180度2 k3 s5 q1 y0 W5 @: k# z* [
將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻
- j8 F' _2 b% R% n$ f) g  ^將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。

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