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作者: 伊安    時間: 2018-8-28 22:58     標題: 濃朱古力曲奇

材料0 E3 L4 M7 {4 d2 H
低筋麵粉175g3 L4 o5 u2 E' a/ l! q
蘇打粉1/4茶匙
7 A  R: N, k) ^6 u" E$ S6 x糖霜189g
* O3 B. R9 `  U% g無鹽牛油63g
$ }  u6 K8 N2 m+ X; `6 y9 g5 O蛋2個* V! s- o1 L9 b& b# x! f7 ]
朱古力粒300g
. D6 ~+ d6 K/ j* ^  m2 m朱古力磚250g$ |" |6 e( i  L
& m) o- {- s: U9 \: o& g
做法
4 a. u7 B+ R( a$ ]# `5 g先預熱焗爐至180度
0 t6 r# f0 u- r將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻
/ g' ]) L4 D2 v1 C- P/ f# `將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。

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