標題: [轉貼] 鮮嫩鮭魚粥 [打印本頁]

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作者: 伊安    時間: 2018-8-28 02:04     標題: 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！ - e) C( Z4 K) S/ ]" w

/ k8 v; M0 j" q! S材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。
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* O( l4 h, b4 d7 v, s$ g2 w/ X! T作法：
; K5 f3 u: X2 `, s) t" b: f  e. f( O1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
- t3 u8 Z, _# k( ]& W4 M) Q' _1 e2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。8 m6 }( A- n! I0 @: }
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。 & C/ U6 s. D* A  q% U
4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。

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