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標題: [轉貼] 鮮嫩鮭魚粥 [打印本頁]

作者: 伊安 時間: 2018-8-28 02:04 標題: 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！

材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 % u% Y& z4 _( e g2 p4 { p- |: @: n

作法： 1 D0 R# j5 b/ j4 T) e
1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。 4 }; T( z3 W- ?4 x) @/ J
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。6 ?1 R: p, w6 J: t: x, s' z
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。 7 L6 ?6 r8 }; X+ a- c' r1 g
4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。

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