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標題: [轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-8-28 02:03     標題: 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材
: c" G) P: R: @( R3 x瘦肉250g
" n6 v: G- r; N% O豬肝250g. \" ]% E% I$ H# d3 L$ V7 P; D
瑤柱50g) H$ l7 s% _; b# L
米6勺: Z3 j$ U0 Q7 R3 o
; X" R7 @7 N+ {3 A1 g* j
輔料
9 d, _4 x4 p3 N$ ?  A" L油適量
" [2 z% k% x, X# Q. [0 j: ]$ c鹽適量
# _  v: _7 T3 e蔥適量
0 Y  p$ U4 V( _姜適量5 m4 M! [+ M/ u: ?
水6大碗
) c: `; L( k2 e生抽適量
: s8 T& \. r. [/ q: N: o生粉適量8 {  N" C* _9 P) ?. Q$ ~) t$ l1 f
糖適量
) i: J) L4 ~. e/ ]+ x; {/ R: O. P" |$ F( l
做法+ b0 \7 R' W. I" L0 J
1.瑤柱洗凈
  @0 B2 H9 s. x5 I2.將米和瑤柱放進壓力煲內,加適量水2 ^2 b$ e. r+ z& ?
3.蓋上蓋子,按煮粥鍵
) y8 u+ [# E& [) l5 ?" n! @7 D# a" O4.姜切絲放進肉類0 p6 J# j. [0 o+ ~4 D  Q4 }! J
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味* R8 S9 J  D$ U  ?
6.粥煲好后,排完氣之後,再揭開蓋,按煮粥鍵,煮滾後下適量鹽
* f2 e0 W7 U: K& b& V% t6 P7.下肉類和豬肝# X! j; H3 m! g4 F
8.蔥切粒
) B" N2 i' d1 e; ]* v# A9.將蔥放進粥內,立即關掉電源,這時候,粥還會起泡的。




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