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標題: [轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥 [打印本頁]

作者: 伊安    時間: 2018-8-28 02:03     標題: 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材
/ J, A3 z! k+ g% P& C* z瘦肉250g! C5 Z$ x- l& W1 e: R" {: K7 H
豬肝250g
1 y+ k9 T4 O3 J0 m瑤柱50g
& w+ u& i" s% T6 |9 W米6勺
5 P( }- n+ R  D. C) d
' V- Q2 T) p$ o) g4 ?2 A輔料/ p6 v* J( F4 E/ D" X* }
油適量
# f4 A, ]7 {! m# X1 z/ B鹽適量5 y6 E( t' _& E5 z$ x4 C6 E9 I
蔥適量9 a3 J$ A& t: ^/ M' u( ^& p/ F6 w
姜適量! @/ Y2 z' M8 g$ i* J: s4 N
水6大碗
! d: o* F/ H6 j9 \生抽適量
" P9 `: X( Y1 o3 I; a生粉適量8 U. |( T# s  R8 m. b& _
糖適量
6 g' l7 |6 |& d4 }
$ N( v$ b% }9 G' S做法
. g4 J! k! Y) \2 e4 X& x& y1.瑤柱洗凈
: L/ P3 ^6 \. @, [4 `6 Y8 E6 ^$ [2.將米和瑤柱放進壓力煲內,加適量水
  q" R; n* w8 B, s% d' Y1 L2 i3.蓋上蓋子,按煮粥鍵% v  d! C! k7 u, B! Z- m) J
4.姜切絲放進肉類& Z% G- n  V- A- z3 B5 E* S# ?
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
% e/ z- G: {6 Y; k' g$ g6.粥煲好后,排完氣之後,再揭開蓋,按煮粥鍵,煮滾後下適量鹽5 \" z! `& G: j0 u; C
7.下肉類和豬肝
& S. \9 h7 L, q1 `2 h8.蔥切粒# k9 H4 |6 ~4 m# ]8 z0 e. w
9.將蔥放進粥內,立即關掉電源,這時候,粥還會起泡的。




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