標題: [轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥 [打印本頁]

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作者: 伊安    時間: 2018-8-28 02:03     標題: 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材
8 c0 I$ [6 m& c3 L8 A瘦肉250g
" @$ U  {: m4 a. a9 ~豬肝250g" \( u, Y: S8 m8 S+ g
瑤柱50g  P) O: m9 D+ k1 Q% c, h, q
米6勺
+ v% w8 O, c3 ]% ^: l' D9 O) w3 n/ H9 y1 _* n) N
輔料
4 |, b" G) d; z8 U# p& E油適量; c. A7 ^+ ^7 n# L( M% Y& G
鹽適量' t/ {# ^0 A, e# ^: J/ t
蔥適量
* `: ]" r$ B. r姜適量
; V7 d& g( A: @水6大碗
" M( f# H- X6 ~* m, h生抽適量0 [8 {1 C5 H3 H, B& Z, p
生粉適量
' ~9 S8 `; o6 q8 H% S$ C糖適量& H+ a/ J) V5 s& y% a2 ]% l# H
! Q6 z/ C0 ^% b5 D
做法, M/ }  S* o& @: w7 j
1.瑤柱洗凈  }3 A% H, O' D, R: @# H# z/ N
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
3 A4 j* t; y' J7 I; o) ]3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
7 z" h* ^" j$ C6 J& F) s& t9 j2 b4.姜切絲放進肉類
- @4 g* }8 x) J2 X1 q5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
; v! B0 M0 W/ i% h6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽% j, x( I" s+ d: |
7.下肉類和豬肝
1 D8 T( i3 l$ f# t8.蔥切粒& R9 z" P# K  {2 P
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。

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