標題: [轉貼] 紫米蓮子粥 [打印本頁]

---

作者: 伊安    時間: 2018-8-28 01:59     標題: 紫米蓮子粥

材料# ~' t) k* c1 U* K
1乾蓮子2兩、生山藥4兩、龍眼乾5錢
/ f( E+ S' ~( i- ^, Q! Y2黑糯米2杯、冰糖半斤
3 u5 @: C8 g. b' E% }2 W7 `: B' S& n5 ?
作法
7 |" E5 `* _8 [* X# k- Y; n( H1黑糯米用水洗淨後，同乾蓮子用12杯水浸泡2小時，生山藥切成小塊狀。
4 U( W8 p: N  R* ~) n  X2黑糯米和蓮子浸泡後置瓦斯爐上，大火燒開轉小火煮約1小時，熄火靜置半小時後，加入山藥和龍眼乾再開小火煮至米爛成粥，加入冰糖融化即可。
$ E- Z& ?! [, F+ z8 e  z) t  E4 P2 m" `( R7 |
功效2 G- G+ o1 d  J* g
能健脾開胃，益氣養血，幫助腸胃的消化和吸收，亦能提昇造血機能，是平時的養生藥膳。

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0