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標題: [轉貼] 沙律龍蝦 [打印本頁]

作者: 伊安 時間: 2018-8-28 01:51 標題: 沙律龍蝦

材料：活龍蝦（約1~1.5斤重）、沙拉醬、魚子醬 J8 Q5 D7 _$ ]/ V# t+ y

做法：活龍蝦處理乾淨後，以蒸籠蒸煮15~20分鐘，直至龍蝦肉熟透後，再將龍蝦肉切成薄片，置入冰箱冷藏。之後將番茄切片，放少許苜蓿芽置於其上，並淋點沙拉醬，而後將冷藏的龍蝦肉鋪於沙拉醬上，接著再淋上沙拉醬和魚子醬，即大功告成。

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