標題: [轉貼] 薰衣草香煎雞排 [打印本頁]

---

作者: 伊安    時間: 2018-8-27 00:39     標題: 薰衣草香煎雞排

材料： 8 Q* c+ d4 j5 C0 L8 R0 y
帶骨雞腿 1隻
. b: n$ t/ h1 u5 ?, x2 J新鮮薰衣草 10公克 $ K& E% @! j2 o7 _& B4 Z
香芹粉 3公克
: N$ ~! o; r" V$ [8 b+ ]4 k香蒜粉 3公克
5 o; d3 i# ?; G1 g4 ]# Z義式綜合香料 5公克 # A% S  }! i1 Z- ^/ o
迷迭香 3公克 8 Y" m9 j) K, [2 j
白酒 5cc
# s2 [. D3 {! S3 A蒜頭 2瓣
* g, Z; K3 E) z* K1 Y  I
: E3 J+ w: \# c$ L/ F作法：
7 y! v. y6 V) G3 w$ T% p1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
5 v$ w5 v" m9 f, Z, v% h2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。   B* }2 [' N9 |8 D3 Y
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0