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作者: 伊安    時間: 2018-8-27 00:39     標題: 薰衣草香煎雞排

材料： ! v; U1 Z7 q0 R: P
帶骨雞腿 1隻
) Y4 T8 k7 E, a0 H# S* b新鮮薰衣草 10公克 7 }# z+ P) Z6 l
香芹粉 3公克
& \( R, A& E" T香蒜粉 3公克
/ G' I- }5 Q+ o! g& V$ Z: @# n義式綜合香料 5公克 . L, M: F7 l# Z" `5 U2 ~5 p% n/ h
迷迭香 3公克 7 X- _9 a4 h, b- `+ f0 R& R# ^
白酒 5cc / H1 K8 \7 A, ^7 d0 L
蒜頭 2瓣 3 q. N% U0 B8 D% l

3 J+ b; ?" g& o; o) h作法：
# h* |( s7 h  P. Q& [1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。 5 z9 Z9 U* L/ Z  w
2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。
5 f8 C; _' U4 b# L3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。

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