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標題: [轉貼] 薰衣草香煎雞排 [打印本頁]

作者: 伊安 時間: 2018-8-27 00:39 標題: 薰衣草香煎雞排

材料： 0 ]" J. t1 R' Y( o( r% I
帶骨雞腿 1隻 6 ?0 }* B% k q
新鮮薰衣草 10公克
香芹粉 3公克
香蒜粉 3公克
義式綜合香料 5公克
迷迭香 3公克 % {0 w6 W8 V, D+ t6 L
白酒 5cc + \+ H/ V9 O- z7 \4 @9 a3 N
蒜頭 2瓣

作法：
1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。 9 ~/ }+ r7 n- u1 W
2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。 2 D2 X- d8 Y% ]/ b
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。

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