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作者: 伊安    時間: 2018-8-27 00:39     標題: 薰衣草香煎雞排

材料：
. _; x" `: ]+ ^6 q( ?帶骨雞腿 1隻 - j5 k! e4 ^% `) ], Y" V
新鮮薰衣草 10公克
, Y2 a9 ?# x6 u9 [$ s0 O香芹粉 3公克
: ?9 B# o/ e0 `1 N4 H$ G香蒜粉 3公克
" a7 \# U" j8 d/ v& _. x義式綜合香料 5公克 * S7 {: X" Y) ^, j+ _
迷迭香 3公克   \6 m. R9 O& Z* ^
白酒 5cc
. Q. b1 Z% d2 E蒜頭 2瓣
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作法： " s4 Q/ m0 n. y" f: c1 }# y
1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
3 q# d3 F& q5 |5 S2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。 - h6 f" t! H- h
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。

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