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標題: [轉貼] 薰衣草香煎雞排 [打印本頁]

作者: 伊安 時間: 2018-8-27 00:39 標題: 薰衣草香煎雞排

材料： " Q; W# a" M+ I
帶骨雞腿 1隻 , W2 {% c! @- R* s j) ]
新鮮薰衣草 10公克
香芹粉 3公克 3 z6 U- @( _" S9 N% `
香蒜粉 3公克 8 U) m; _% ^( e% @+ T4 e
義式綜合香料 5公克 8 w+ Z+ ]4 m5 H! H) J/ ~
迷迭香 3公克 4 ]: c k6 J. ^: L5 O+ V
白酒 5cc / L) h( V9 Z+ E7 [6 Z4 y
蒜頭 2瓣 3 \+ \, L0 E+ z
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作法：
1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。

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