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薰衣草香煎雞排
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作者:
伊安
時間:
2018-8-27 00:39
標題:
薰衣草香煎雞排
材料：
4 M3 {& o) N2 P+ Z* h, z
帶骨雞腿 1隻
- A+ e6 t' w6 L+ l+ l
新鮮薰衣草 10公克
+ U4 D# a+ L t( b- m& B' x
香芹粉 3公克
- A( [8 y: ^/ ?7 ^2 B2 o$ ^
香蒜粉 3公克
0 M5 X4 k( H+ _; \+ T
義式綜合香料 5公克
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迷迭香 3公克
9 h4 ^! T9 `1 A9 ?! d! e" X
白酒 5cc
- l% g" B) o3 |9 P9 P
蒜頭 2瓣
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作法：
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1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
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2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。
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3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
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